Gastronomia

Como acalmar queimadura de pimenta

Escrito por taylor divico | Traduzido por gabriel tomicioli da silveira
Como acalmar queimadura de pimenta

A capsaicina em pimentas libera o calor que irrita os olhos e a pele

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

Acalmar queimaduras causadas por pimentas faz a diferença entre o desconforto e o conforto. Comer pimentas picantes, como malagueta e jalapenos, pode dar a sua comida um sabor ardido que queima o interior da boca e dos lábios. E o óleo da pele e das sementes de uma pimenta pode queimar os olhos e a pele quando em contato. Previna essas queimaduras usando luvas e de não tocando seus olhos e sua pele durante o manuseio. E acalme-as para desfrutar de seu jantar ou experiência culinária sem dor.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Alimentos lácteos
  • Bebidas à base de leite ou suco não-carbonatado
  • Álcool
  • Sabão
  • Água
  • Soro fisiológico
  • Rodelas de pepino

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Instruções

    Comida e boca

  1. 1

    Coloque um produto lácteo, como leite, iogurte, queijo ou creme de leite em uma refeição para diminuir o sabor da pimenta.

  2. 2

    Adicione ingredientes não picantes, como legumes, carne, caldo ou molho para diminuir o sabor picante.

  3. 3

    Beba uma bebida à base de leite ou suco doce não-carbonatado para combater a ardência na boca.

    Pele e olhos

  1. 1

    Esfregue a queimadura em sua pele com álcool. Deixe-o durante um minuto para absorver os óleos da pimenta. Depois lave a área com água e sabão.

  2. 2

    Lave a queimadura em olhos com água fria ou soro fisiológico. Remova os óleos de pimenta para fora de seus olhos com um fluxo contínuo.

  3. 3

    Coloque fatias de pepino sobre os olhos ou na pele para reduzir o inchaço e o ardor resultante da queimadura.

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