Activia e intolerância à lactose

Escrito por pedro santos
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • Pin
  • E-mail
Activia e intolerância à lactose
A intolerância à lactose é a incapacidade do organismo digerir alimentos derivados do leite (Digital Vision./Digital Vision/Getty Images)

A intolerância à lactose nada mais é do que a incapacidade que certos organismos têm de digerir o açúcar proveniente do leite. A intolerância pode ser causada tanto pela quantidade insuficiente da enzima digestiva lactase quando pela total ausência dela. Trata-se de uma característica comum à grande parte da população europeia e de origem asiática. No Brasil, cerca de 40% da população é intolerante às substâncias do leite. Mas nem tudo é proibido. Já há alguns anos, a empresa Danone produz produtos derivados do leite, especialmente o iogurte natural Activia, que ajuda a aliviar os sintomas de intolerância.

Outras pessoas estão lendo

Sintomas da intolerância

Para quem é intoleranta à lactose, os sintomas não demoram a aparecer. Depois de ingerir algum tipo de lactose, presente em derivados do leite como iogurtes, manteigas, queijos, sorvetes e chocolates, os sintomas surgem entre meia hora e uma hora depois da digestão. São eles: náuseas, diarreia, dor de estômago e inchaço. Cada sintoma, no entanto, varia de pessoa para pessoa. Isso porque cada organismo pode ter mais ou menos intolerância, dependendo da quantidade de alimento consumida. O diagnóstico preciso de intolerância é feito por exame de sangue, gratuitamente disponível pelo Sistema Único de Saúde (SUS).

Activia e intolerância à lactose
Dores e náuseas estão entre os principais sintomas (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Iogurte

Dentre os alimentos derivados do leite que apresentam teoricamente menos lactose está o iogurte natural. Isso porque nesse produto o leite é fermentado. Durante esse processo, as bactérias provenientes da fermentação acabam consumindo grande parte da lactose. Ainda assim, pessoas que apresentam muita sensibilidade à lactose ainda podem passar mal depois de consumir a maior parte dos iogurtes presentes no mercado. Pensando nisso, a marca Activia, de propriedade do grupo Danone, passou a produzir uma linha de iogurtes voltados especificamente aos intolerantes à lactose.

Activia e intolerância à lactose
Na teoria, o iogurte apresenta menos lactose graças ao processo de fermentação do leite (Martin Poole/Digital Vision/Getty Images)

Activia

O iogurte da Activia possui o grande diferencial de não fazer mal a quem é intolerante à lactose. Essa linha de produtos, disponível em diversas versões, tamanhos e sabores, é formada pelos chamados alimentos probióticos. Isso quer dizer, que o produto final apresenta microorganismos vivos que ajudam a digerir a lactose. Além da eliminação parcial da lactose durante a fase de fermentação, o Activia mantém bacilos vivos no iogurte para ajudar a consumir toda a lactose presente. Esses produtos também colaboram com a flora intestinal de quem não é intolerante à lactose, já que as bactérias contribuem para o melhor funcionamento do intestino como um todo.

Activia e intolerância à lactose
Iogurte Activia é liberado para o consumo dos intolerantes à lactose (David De Lossy/Photodisc/Getty Images)

Alternativas

Os microorganismos presentes no iogurte da marca Activia, também chamados de bactérias do bem, são uma importante arma para quem é intolerante à lactose. Outra alternativa para não deixar de consumir alimentos como bolo, leite, queijo, sorvetes e chocolates, é optar por produtos feitos à base de leite de soja. Diferente do leite de origem animal, o leite de soja não possui lactose. O problema é que esse tipo de leite apresenta propriedades de cálcio muito menores em comparação ao leite normal, o que pode ser compensado com leites enriquecidos com cálcio. Outra alternativa é consumir produtos cuja lactose tenha sido retirada em laboratório.

Activia e intolerância à lactose
Chocolate feito com leite de soja é uma alternativa saborosa para quem é intolerante (Jack Hollingsworth/Photodisc/Getty Images)

Não perca

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível