Como alugar uma cozinha comercial

Escrito por joy uyeno | Traduzido por ricardo torres iupi
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Como alugar uma cozinha comercial
Alugar um espaço por hora permite que você vá construindo lentamente o seu negócio (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

Se estiver pensando em vender seus assados como um negócio, você pode considerar alugar uma cozinha por hora de uso, em vez de imediatamente saltar para um aluguel mensal ou comprar sua própria padaria. Ao alugar um espaço de cozinha comercial, há uma redução do risco financeiro por produzir seus produtos a uma fração do preço. Ao aliviar a pressão financeira, você tem a oportunidade de construir um capital para alugar ou comprar sua própria padaria.

Nível de dificuldade:
Moderado

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Instruções

  1. 1

    Entre em contato com o setor de administração de pequenas empresas e o de investigação de melhores negócios para saber mais sobre cozinhas comerciais alugáveis de boa procedência. Peça recomendações sobre cozinhas cooperativas (espaços comerciais compartilhados), bem como restaurantes ou padarias que alugam seus espaços após o expediente.

  2. 2

    Crie uma lista de suas necessidades. Inclua as horas que você precisará utilizar a cozinha, quais os suprimentos e equipamentos necessários e seu orçamento. Contate os proprietários ou gerentes das cozinhas e informe-os sobre seus planos.

  3. 3

    Adquira um certificado de manipulador de alimentos, um alvará e um seguro de responsabilidade civil. Em várias reigiões, pessoas que trabalham em cozinhas comerciais devem obter uma carteira de manipulador de alimentos. Você também deve obter uma licença de negócio se for vender seus produtos alimentares para o público. A maioria dessas cozinhas também exigem que o "inquilino" tenha o seu próprio seguro de responsabilidade civil.

  4. 4

    Reúna seus recursos. Alugar uma cozinha comercial requer que você tenha as finanças reservadas para a taxa de inscrição, depósito e aluguel. A maioria delas cobram os locatários por hora e, em alguns casos, também exigem um compromisso de seis meses a um ano.

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