Como amadurecer um melão honeydew

Escrito por jenny harrington Google | Traduzido por helmir soares
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 Como amadurecer um melão honeydew
Manchas negras ou casca enrugada podem sugerir fruta com alto teor de açucar (melons for sale image by itsallgood from Fotolia.com)

O melão honeydew apresenta uma cor de casca verde pálido e creme com a polpa na cor verde claro. O seu sabor é mais doce que o de outros melões, com um toque de mel. Ele pode ser consumido sozinho ou misturado com outros melões e frutas, pois a sua textura crocante e sabor adocicado fazem contraste com os açucares contidos em outras frutas de verão. Comprá-lo na mercearia, na banca do mercado ou plantando-o em seu jardim usando um solo adequado, permitirá que você desfrute do agradável sabor do melão honeydew.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Sacola de papel
  • Tomates ou maçãs

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Instruções

  1. 1

    Verifique o melão antes de comprá-lo ou escolha um que já esteja maduro. Escolha um melão que tenha alcançado a cor plena com casca opaca e sem brilho. Na videira, as gavinhas em torno do caule do melão ficam de cor marrom e secas quando ele está maduro.

  2. 2

    Coloque o melão honeydew em uma sacola de papel grande e marrom. Coloque duas a quatro maçãs ou tomates maduros dentro dele junto com o melão.

  3. 3

    Dobre a parte de cima da sacola duas vezes, selando-a. Deixe-a descansar afastada da luz solar direta por dois ou três dias.

  4. 4

    Armazene o melão maduro em uma sacola ou recipiente fechado depois de cortá-lo em fatias. Assim que ele estiver maduro e cortado, deve ser consumido entre três a cinco dias.

Dicas & Advertências

  • Você pode abrandar o processo de amadurecimento armazenando o melão não cortado na geladeira. A extremidade do melão que estava presa ao caule tem uma fragrância doce quando a fruta está madura ou quase pronta para ser consumida.
  • Após o corte da fruta, o melão não amadurecerá mais.

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