Como usar um amolador de facas tipo chaira de aço

Escrito por alexander callos | Traduzido por marcos vinicios de araújo barros
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As facas são usadas para muitas coisas, tanto em casa quanto no trabalho. O uso constante as faz ficar cegas, logo, precisam ser amoladas. Existem muitos tipos de amoladores; inclusive o tipo chaira, ou simplesmente afiador, e a pedra de amolar. Não existe diferença em usar um amolador tipo chaira de aço ou qualquer outro que faça a mesma coisa. Quando você usa esse tipo de amolador, a lâmina da sua faca recupera a forma antiga e fica parecendo que é novinha em folha em poucos minutos.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Faca de aço
  • Amolador de faca tipo chaira

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Instruções

  1. 1

    Segure o amolador com firmeza na mão que você usa menos, numa posição perpendicular em relação ao seu corpo e levemente inclinado para cima. Coloque o polegar e o indicador atrás do apoio para dedos do amolador. Deixe seu cotovelo ligeiramente dobrado e afastado do seu corpo, enquanto segura a ferramenta. Agora segura a faca na outra mão, com a lâmina na posição horizontal, e ponha o dedo polegar por cima do lado cego.

  2. 2

    Coloque a faca por cima do afiador, perto da ponta do cabo. Incline-a num ângulo de 20 graus. Mova a lâmina horizontalmente ao longo do afiador, até chegar ao final dele. Repita esse processo de 10 a 20 vezes para afiar a parte inferior da faca antes de usá-la.

  3. 3

    Coloque a lâmina da faca debaixo do amolador, perto da ponta do cabo e repita esse processo de 10 a 20 vezes para afiar a parte de cima da faca antes de usá-la.

  4. 4

    Verifique a faca para se certificar de que ela está afiada o suficiente. Se necessário, repita o processo em um ou ambos os lados para deixá-la afiada conforme o seu gosto.

Dicas & Advertências

  • Esse procedimento irá funcionar para qualquer tipo de faca, não importa o tamanho dela.
  • Sempre tenha bastante cuidado ao manusear qualquer tipo de faca.

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