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Como fazer um anel de diamante de açúcar para um bolo de Fondant

Atualizado em 17 abril, 2017

Seja celebrando um noivado, aniversário, casamento ou presenteando um joalheiro, criar um anel de diamante feito de glacê, ou fondant, para um bolo, significa dar elegância e um significado especial à sobremesa. O anel pode ser em qualquer tamanho que deseje, e é totalmente comestível quando se coloca um diamante de açúcar. A habilidade de pintar o anel de prateado ou dourado permite que você imite um anel de verdade.

Instruções

Aneis de casamento são a decoração perfeita para um bolo de casamento. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
  1. Cubra sua mão e a superfície de trabalho com uma fina camada de óleo; isso evitará que o fondant grude. Amasse o fondant até estar bem flexível. Tire um pedaço do tamanho da metade de sua palma.

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  2. Enrole o fondant no formato de rolinho usando a palma de sua mão. Certifique-se de que o comprimento total é o mesmo do diâmetro. Continue enrolando até o fondant poder ser envolvido no tubo de papel higiênico.

  3. Cubra o tubo de papel com plástico. Envolva o fondant em volta do plástico, molhando um pouco as duas pontas, por onde serão ligados, com água. Aperte as duas pontas uma contra a outra para criar o anel.

  4. Faça três fios de fondant do tamanho da base da joia. Você pode comprar uma joia grande de mentira em alguma doceria local. Estique os fios de fondant pela parte de baixo da joia para que venham até o lado, distribuindo-os igualmente, para criar uma armação.

  5. Misture uma quantia de fondant com água em uma proporção de um para um. Pinte uma parte no fundo da armação do fondant e outra no anel onde as duas pontas foram ligadas. Coloque a armação no anel, com o diamante virado pra cima.

  6. Deixe o fondant em repouso por várias horas, ou até ficar completamente firme. Retire-o do tubo usando o plástico que estava em volta dele e então remova-o.

  7. Pinte a armação, dentro e fora, com uma tinta metálica comestível. Deixe secar completamente.

  8. Coloque o anel no topo do bolo de fondant, na maioria das vezes ele é posto ao seu lado, ou o encaixe usando uma porção de fondant para uma de água.

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O que você precisa

  • Fondant
  • Rolo de papel higiênico
  • Pintura prata comestível
  • Pincel pequeno
  • Joia falsa grande

Referências

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