Como aquecer pão pita

Escrito por shailynn krow Google | Traduzido por ricardo schweitzer
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Como aquecer pão pita
O pão pita é o perfeito pão envelope para sanduíches (Karen Maze/Leaf Group)

O pão pita é bem conhecido pelo seu estilo "envelope". Ele possui origem no oriente médio e seu envelope é consequência do ar criado enquanto o pão assa. Os pitas podem ser usados em sanduíches, pizzas e diversos outros pratos. Apesar de ele poder ser comido sem problemas em temperatura ambiente, reaquecer o pão lhe dá uma textura mais macia.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Forno
  • Pão pita
  • Azeite de oliva
  • Pincel para cozinha
  • Forma
  • Panela com tampa
  • Papel alumínio

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Instruções

    Forno

  1. 1

    Pré-aqueça seu forno a 175 graus Celsius enquanto remove o pão de sua embalagem e separe-o. Use pão fresco ou congelado para esse método.

    Como aquecer pão pita
    Forno a 175 graus (Karen Maze/Leaf Group)
  2. 2

    Pegue o papel alumínio e enrole a quantidade de pão desejada, colocando-o no forno dessa maneira. Aqueça de 10 a 12 minutos ou até que os pães estejam completamente quentes. O pita fica macio e fácil de rasgar quando aquecido. Remova o pão do forno usando um pegador de massa ou uma luva para cozinha, a fim de evitar queimaduras. Para aquecer o pão sem usar papel alumínio, veja o próximo passo.

    Como aquecer pão pita
    Pão enrolado em papel alumínio (Karen Maze/Leaf Group)
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    Eleve a grade do fogão para o topo. Remova o pão da embalagem e passe uma pequena quantidade de azeite de oliva utilizando um pincel de cozinha. Adicione sal ou outros condimentos a gosto.

    Como aquecer pão pita
    Pão pita pincelado com azeite de oliva (Karen Maze/Leaf Group)
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    Coloque os pães diretamente na grade do fogão e aqueça-os de 5 a 10 minutos ou até ficarem completamente aquecidos.

    Como aquecer pão pita
    Pão pita no forno (Karen Maze/Leaf Group)

    Frigideira

  1. 1

    Coloque uma frigideira no fogão e ligue em fogo médio-alto. A frigideira deve ser grande o suficiente para receber um pedaço inteiro de pão sem fazer com que este dobre para os lados da frigideira. Coloque uma panela ao lado e pegue sua espátula ou pegador de massa.

    Como aquecer pão pita
    Frigideira no forno (Karen Maze/Leaf Group)
  2. 2

    Retire o pão da embalagem e pincele os dois lados de cada unidade com azeite de oliva. Use um pincel para que a aplicação seja homogênea

    Como aquecer pão pita
    Pita com azeite de oliva (Karen Maze/Leaf Group)
  3. 3

    Coloque o pita na frigideira e aqueça por 10 segundos. Use seu pegador de massa para virar o pão e aqueça o outro lado por mais 10 segundos. Mantenha o pão no calor se ele ainda não estiver macio e fácil de rasgar.

    Como aquecer pão pita
    Pita na frigideira (Karen Maze/Leaf Group)
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    Remova o pão reaquecido da frigideira e coloque dentro da panela. Tampe a panela para manter o pão aquecido. Coloque seu próximo pita na frigideira. Termine de assar os pães que quiser aquecer e mantenha-os na panela até a hora de servir.

    Como aquecer pão pita
    Pão na frigideira e na panela (Karen Maze/Leaf Group)

Dicas & Advertências

  • Para aquecer o pão no micro-ondas, corte-o em triângulos e coloque em um prato que possa ser usado em micro-ondas. Aqueça por um minuto ou até que o pão esteja macio e fácil de rasgar.

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