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Como armazenar arroz

Atualizado em 17 abril, 2017

O arroz é um alimento incrível. Rico em vitaminas do complexo B, é comido em todo o mundo desenvolvido e em desenvolvimento. A fim de desfrutar de seus benefícios à saúde e de seu sabor delicioso, o armazenamento adequado é essencial.

Instruções

Arroz é rico em vitaminas do complexo B (rice image by Avesun from Fotolia.com)
  1. Armazene o arroz fechado em sua embalagem original em um freezer por 3 a 7 dias se você está pensando em guardá-lo por um período prolongado. Isso vai matar qualquer infestação de pragas, e depois você pode guardá-lo em um local fresco e limpo. Isso também deve ser feito se você comprar arroz a granel.

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  2. Depois de aberto, use um pote hermético para armazenar o arroz em um local fresco. Para períodos curtos, no entanto, pode-se mantê-lo em um recipiente não hermético que permita que o arroz respire.

  3. Armazene o arroz em um recipiente raso, hermético ou com tampa após ter sido cozido.

  4. Refrigere ou congele o arroz cozido. Arroz refrigerado se mantém conservado durante uma semana, e congelado durante aproximadamente 6 meses.

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Dicas

  • O arroz integral contém mais óleos que arroz branco, o que faz com que estrague mais rapidamente. Para longos períodos de armazenamento, ele deve ser guardado em uma geladeira ou congelador.
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