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Como armazenar farelo de aveia

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

O farelo de aveia, que é o exterior do grão de aveia, é separado do restante do grão quando ele é refinado ou processado. O farelo contém fibras e proteína. Também contém gordura, que pode torná-lo rançoso ao ser exposto ao ar ou à luz. Um local escuro e frio é o melhor para armazenar o farelo de aveia, e o lugar mais escuro e frio de sua cozinha é o congelador. O farelo permanecerá fresco lá.

Instruções

Grãos integrais de aveia contêm farelo no exterior (oat grains image by Maria Brzostowska from Fotolia.com)
  1. Coloque o farelo de aveia dentro de um saco hermético, que possa ser aberto e fechado várias vezes. Retire o excesso de ar e feche-o. Esse saco protegerá o farelo do oxigênio e da umidade.

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  2. Coloque o saco dentro de um recipiente hermético e sele-o. Ele evitará que o farelo absorva os odores do congelador.

  3. Congele o recipiente por até um ano. Use o farelo de trigo diretamente do congelador quando precisar.

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O que você precisa

  • Saco plástico com fecho hermético
  • Recipiente hermético

Referências

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