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Como fazer uma árvore de pasta americana

A pasta americana é feita de açúcar e pode ser utilizada para criar decorações comestíveis para bolos e doces. É possível comprá-la ou fazê-la como uma massa grossa em uma ampla gama de cores que combinem. Uma ideia de uso para o material é fazer uma árvore para decorar um bolo de Natal ou de aniversário personalizado. Use pasta americana marrom para o tronco e verde para as folhas, criando uma árvore simples e realista.

Instruções

Crie árvores para um bolo com pasta americana colorida (Polka Dot Images/Polka Dot/Getty Images)
  1. Usando uma tesoura, corte o canudo plástico para que ele fique com 12,5 cm de comprimento. Ele servirá de apoio para o tronco da árvore de pasta americana. Mexa a pasta marrom com as mãos para aquecê-la; essa é uma forma de deixá-la mais fácil de moldar.

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  2. Cubra quase todo o canudo com a pasta americana marrom, deixando 2,5 cm descobertos na parte inferior. Essa extremidade será inserida no bolo. Assegure-se de que o canudo esteja completa e uniformemente coberto.

  3. Usando o rolo de macarrão, abra a pasta americana verde até que ela tenha 0,5 cm de espessura e forme um quadrado de 30 cm x 30 cm. Usando uma forma de pétala (adquirida em lojas especializadas em confeitaria), corte 12 pétalas para as folhas da árvore.

  4. Pincele cola comestível em todo o tronco da árvore usando um pincel fino. Dobre cada borda arredondada das pétalas cortadas no passo anterior. Pressione a extremidade pontiaguda contra a lateral do tronco da árvore, a aproximadamente um terço da parte inferior. A parte inferior da árvore fica um pouco acima de onde o canudo está inserido.

  5. Pressione outra folha de pétala próxima à primeira. Adicione mais duas folhas de forma que haja quatro folhas na primeira linha. Pressione quatro pétalas na linha acima da primeira, mas comece entre duas folhas da de baixo, para que elas se sobreponham.

  6. Repita o passo anterior até que toda a árvore esteja coberta com folhas. Aperte o topo da árvore para criar uma ponta e insira o canudo no bolo.

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Dicas

  • Use amido de milho ou açúcar de confeiteiro para evitar que a pasta grude na mesa.
  • Conserve a árvore de pasta americana na geladeira ou no congelador enquanto não for usá-la.
  • Adicione as pétalas apenas à parte superior do tronco para formar uma palmeira.

O que você precisa

  • Canudo plástico
  • Tesoura
  • Pasta americana marrom
  • Rolo de macarrão
  • Pasta americana verde
  • Forma de pétala
  • Cola comestível
  • Pincel fino

Referências

Recursos

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