Como fazer uma árvore de profiteroles para o Natal

Escrito por lauren griffin | Traduzido por barbara silva
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Como fazer uma árvore de profiteroles para o Natal
Faça uma árvore de profiteroles de Natal (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

Caso seja uma tradição de Natal ou caso esteja realizando-a pela primeira vez, uma árvore de Natal feita com profiteroles proporciona uma visualização única e festiva a ser saboreada. Mesmo parecendo um mostruário elaborado, é muito fácil montá-la. Com um pouco de tempo e alguns ingredientes, você pode fazer uma sobremesa bonita e apetitosa para o Natal.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • 60 profiteroles (aproximadamente)
  • 500 ml de cobertura de baunilha
  • Corante alimentício verde (opcional)
  • Cerejas em conserva, jujubas ou outros doces

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Separe os profiteroles de acordo com seus tamanhos e formas. Os maiores e mais planos ficam melhor na parte inferior da árvore, enquanto os menores e mais redondos são mais adequados para a parte de cima.

  2. 2

    Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício na cobertura para deixá-la verde clara.

  3. 3

    Mergulhe a parte de baixo de 18 profiteroles, aproximadamente, na cobertura e, em seguida, arrume-os sobre uma travessa para formar um círculo.

  4. 4

    Acrescente cobertura na parte de baixo de mais 16 profiteroles. Grude-os em cima da primeira camada, fazendo uma segunda camada dos doces.

  5. 5

    Repita a técnica de camadas para criar uma terceira com 14 profiteroles, uma quarta com sete unidades e uma quinta com apenas quatro profiteroles.

  6. 6

    Espalhe uma camada de cobertura sobre o último profiteroles e coloque-o por cima da árvore.

  7. 7

    Coloque o resto da cobertura em um saco plástico hermético e corte sua ponta para fazer um saco de confeiteiro para decorar.

  8. 8

    Espalhe a cobertura sobre os profiteroles.

  9. 9

    Salpique a árvore com doces vermelhos para dar o toque final.

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