Como saber quando batatas rosa estão podres

Escrito por alicia bodine Google | Traduzido por rodrigo castilhos
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Como saber quando batatas rosa estão podres
Batatas rosa (Geoffrey Colbath)

Não há nada pior do que cozinhar com uma batata rosa podre. Ela pode arruinar uma receita inteira. Existem alguns truques que podem ser usados para descobrir se a sua batata rosa ainda está boa ou podre antes de usá-la para cozinhar. Seus convidados vão agradecer-lhe por ser cauteloso e cozinhar uma refeição deliciosa.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Batatas rosa

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Instruções

  1. 1

    Cheire a batata rosa. Caso esteja podre, ela vai ter um odor desagradável. As batatas não têm muito cheiro natural, então, caso sinta algum, pode ter certeza que você não vai usar a batata.

  2. 2

    Prove a batata rosa. Corte-a ao meio, e em seguida, lamba o seu interior. Se a batata tiver um gosto agradável, ela ainda está boa. Caso tenha um gosto adocicado, está estragada. Jogue-a fora. Continue verificando o restante do lote, pois não deve estar todo podre.

  3. 3

    Olhe para a batata. Caso veja partes verdes, é provável que a batata esteja estragada. Se houver só um pouco de verde, descarte essa parte e use o restante do tubérculo. Caso haja muitas partes verdes ou grandes buracos no alimento, jogue-o fora.

  4. 4

    Pegue a batata nas mãos e sinta sua textura. Se estiver mole ou pegajosa, está estragada e deve ser jogada direto no lixo. As batatas rosa cruas devem estar firmes.

  5. 5

    Verifique se há rugas. Às vezes, uma batata rosa pode começar a enrugar quando está apodrecendo. Você deseja uma batata rosa com a casca lisa.

Dicas & Advertências

  • As batatas compradas no mercado geralmente duram de duas a quatro semanas antes de começarem a apodrecer.
  • Mantenha as batatas rosa longe do sol e no escuro para que durem mais tempo.

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