Como fazer bicarbonato de sódio

Escrito por katharynb | Traduzido por elisa lacerda de freitas
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Como fazer bicarbonato de sódio
Advertência de risco (Toxic hazard flag image by Stasys Eidiejus from Fotolia.com)

O bicarbonato de sódio, também conhecido como hidrogenocarbonato de sódio, é um item comum usado no cozimento e para outros fins domésticos. Os laboratórios também utilizam o bicarbonato de sódio para neutralizar produtos químicos ácidos e como um tampão para os níveis de pH. O preparo de bicarbonato de sódio envolve o uso de materiais perigosos. Não tente fazer isso sem equipamento ou treinamento adequados.

Nível de dificuldade:
Desafiante

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O que você precisa?

  • Cloreto de sódio
  • Água deionizada
  • Borbulhador de gás
  • Gás amônia
  • Gás de dióxido de carbono
  • Papel filtro
  • Funil
  • Capela laboratorial
  • Balança
  • Béquer de 150 ml
  • Armadilha de gás

Lista completaMinimizar

Instruções

    O preparo de uma solução saturada de cloreto de sódio

  1. 1

    Misture 40 g de cloreto de sódio em 100 ml de água. Se você não souber se a solução está saturada, pare aqui e não continue. Se você tiver certeza de que a solução está saturada, decante-a no borbulhador de gás.

  2. 2

    Deixe o gás amônia borbulhar na capela laboratorial através da solução de cloreto de sódio saturada. Deve levar apenas alguns minutos para saturar a solução com gás amônia. Certifique-se de manter o excesso de amônia em uma armadilha de gás.

    Como fazer bicarbonato de sódio
    A amônia é tóxica (Toxic hazard flag image by Stasys Eidiejus from Fotolia.com)
  3. 3

    Com os produtos químicos ainda na capela laboratorial, faça o dióxido de carbono borbulhar através da solução. O bicarbonato de sódio irá precipitar.

  4. 4

    Filtre cuidadosamente o bicarbonato de sódio da solução utilizando filtração por gravidade.

  5. 5

    Deixe-o secar naturalmente. Descarte a solução restante, que contém cloreto de amónio residual, cloreto de sódio e carbonato de sódio.

Dicas & Advertências

  • Este processo é conhecido como o processo Solvay.
  • O perigo do gás amônia sempre deve ser salientado. Trabalhe com esse produto químico somente em uma capela laboratorial que funcione corretamente. Use sempre um equipamento de segurança adequado e nunca trabalhe sozinho.
  • Este é um processo extremamente perigoso. Não é viável preparar bicarbonato de sódio para uso pessoal, pois você pode facilmente encontrá-lo à venda.
  • Nenhum estabelecimento respeitável irá vender gás amônia a um indivíduo.

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