O que é Bifidobacterium lactis?

Escrito por amy harris Google | Traduzido por mari mieko
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O que é Bifidobacterium lactis?
Alguns fabricantes de iogurte adicionam Bifidobacterium lactis em seus produtos (yaourt image by danimages from Fotolia.com)

Bifidobacterium lactis é um probiótico existente em pequenas quantidades no intestino. Comercialmente disponível como um suplemento dietético na forma de comprimidos, este probiótico também é um aditivo alimentar encontrado em alguns iogurtes e queijos. Nos Estados Unidos, por exemplo, ele pode ser chamado de Bifidus regularis, seu nome comercial no âmbito de uma empresa de iogurtes.

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Probióticos

Acredita-se que os probióticos são bactérias benéficas que incentivam um sistema digestivo saudável. Como eles existem naturalmente no intestino, a evidência que suporta a suplementação com probióticos adicionais é limitada. Apesar disso, os gastos com suplementos e alimentos enriquecidos com probióticos aumentaram muito nos últimos anos.

História

O francês Henry Tissier descobriu o Bifidobacterium lactis em 1900 e sugeriu que ele poderia ser utilizado para tratar doenças intestinais. No entanto, pesquisas adicionais e significativas não foram realizadas até depois de 1950.

Supostos benefícios

É importante notar que desde 2010 a maioria dos estudos relacionados ao Bifidobacterium lactis foi financiada pela indústria de alimentos e fabricantes de suplementos probióticos. Alega-se que os benefícios relativos à digestão incluem a redução do refluxo ácido e da inflamação do cólon, bem como a prevenção da diarreia e o alivio da constipação. Outros supostos benefícios incluem a estimulação do sistema imunológico do corpo, o tratamento de eczema em pessoas com alergias alimentares e a neutralização dos efeitos da doença celíaca.

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