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Como fazer um bolo que parece uma lata de Coca-Cola

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Surpreenda um fã de Coca-Cola com um bolo esculpido e decorado para parecer uma lata desse refrigerante. Ao invés de tentar fazer um bolo alto ficar em pé ou esculpir e equilibrar um bolo cilíndrico de lado, apenas faça com que o bolo se pareça com meia lata de lado. Para dar um toque especial, use a receita de bolo da The Coca-Cola Company que inclui Coca-Cola e marshmallows na massa. Dessa forma, o bolo não só se parecerá com o refrigerante, ele terá um gosto semelhante também.

Instruções

Mostre seus talentos culinários esculpindo um bolo no formato de uma lata de Coca-Cola (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

    Como assar bolos de Coca-Cola

  1. Aqueça 1 xícara de manteiga, 1 xícara de óleo vegetal, 6 colheres de sopa de cacau e 2 xícaras de Coca-Cola em uma panela em fogo médio, mexendo constantemente com uma colher de pau até a mistura começar a ferver.

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  2. Misture 4 xícaras de açúcar, 4 xícaras de farinha de trigo e 3 xícaras de pequenos marshmallows em uma tigela grande. Despeje a mistura quente de Coca-Cola na tigela e misture até ficar uniforme.

  3. Misture 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio, 1 xícara de buttermilk, 4 ovos e 2 colheres de chá de extrato de baunilha em uma tigela pequena até ficar uniforme. Despeje isto na massa do bolo na tigela grande e misture até juntar tudo.

  4. Divida a massa do bolo igualmente entre duas bandejas de bolo de 22,5 por 32,5 centímetros. Coloque os bolos no forno e asse a 180 graus de 35 a 45 minutos, ou até você espetar um palito de dente e não sair massa nele.

  5. Deixe os bolos em uma prateleira até que eles esfriem completamente.

    Como decorar bolos de Coca-Cola

  1. Vire uma das massas do bolo em um prato grande. Não importa se ele estiver de ponta-cabeça ou não.

  2. Espalhe uma camada de glacê branco em cima do bolo e vire o segundo bolo em cima para fazer um bolo em camadas. Espere para decorar a camada de cima quando o bolo estiver com a forma adequada.

  3. Esculpa o bolo com uma faca serrilhada para fazer com que pareça meia lata de Coca-Cola deitada de lado. Corte as bordas do bolo de cima para que o seu perfil forme um semicírculo. Apare também cerca de um centímetro em cada extremidade do bolo para que ele incline para dentro, como a parte de cima e de baixo de uma lata de Coca-Cola.

  4. Espalhe uma camada fragmentada de glacê branco em todos os lados do bolo e coloque-o na geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que ela endureça.

  5. Corte uma folha de fondant vermelho para cobrir tudo, exceto a parte de cima e de baixo da lata de Coca-Cola. Coloque sobre o bolo esfriado e pressione gentilmente para que grude.

  6. Coloque uma gota de corante alimentício preto em um pouco de glacê e misture para conseguir uma cor cinza clara. Espalhe este glacê em cima e embaixo da lata de Coca-Cola.

  7. Coloque o resto do glacê branco no saco de confeiteiro e use-o para escrever "Coca-Cola" em cima do bolo. Pegue uma lata de verdade para usar de modelo para ajudar a deixar mais realista.

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O que você precisa

  • Panela
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 6 colheres de sopa de cacau
  • 2 xícaras de Coca-Cola
  • Colher de pau
  • 2 tigelas
  • 4 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de pequenos marshmallows
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de buttermilk (lentelho)
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 bandejas de bolo, de 22,5 por 32,5 cada
  • Prato de bolo
  • Glacê branco
  • Faca serrilhada
  • Fondant vermelho
  • Corante alimentício preto
  • Saco de confeiteiro com ponta fina

Referências

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