Como fazer bolos em forma de planetas

Escrito por erin ringwald | Traduzido por josé moreira
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Como fazer bolos em forma de planetas
Crie seu próprio bolo com tema de planetas para sua próxima festa (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Para sua próxima festa, faça um bolo que não seja nos tradicionais formatos retangular, quadrado ou círculo. Por exemplo, usando uma forma de bolo de esfera e glacê, você pode criar um bolo parecido com um planeta. Alternativamente, use vários moldes menores em forma de esfera para fazer todos os planetas de nossa galáxia. Sirva o seu bolo pronto em um aniversário com tema intergaláctico ou do planeta terra.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

O que você precisa?

  • Mistura de bolo
  • Assadeira em forma de bola de esportes em 3D
  • Óleo vegetal
  • Farinha
  • Grelha para refrigeração
  • Travessa
  • Faca serrilhada
  • Glacê
  • Saco de confeitar

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Instruções

  1. 1

    Prepare uma mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem. Como alternativa, faça um bolo usando sua receita preferida. Embora possa usar qualquer tipo de bolo, o bolos pesados funcionam melhor.

  2. 2

    Unte o interior de uma assadeira de bolo em forma de uma bola tridimensional, usando óleo vegetal. Deixe a forma descansar por três a cinco minutos. Limpe o excesso de óleo com uma toalha de papel. Polvilhe farinha em seu interior. Sacuda o excesso de farinha da forma.

  3. 3

    Despeje a massa do bolo na forma de acordo com as instruções da mesma. Formas diferentes têm orientações diferentes, mas a maioria instrui a colocar a massa em um lado e a metade restante em cima da forma.

  4. 4

    Asse o bolo em um forno preaquecido a 170 ºC por 50 a 60 minutos. Retire a forma do forno e coloque-a sobre uma grade para congelamento. Espere resfriar por 5 a 10 minutos. Remova um dos lados da forma e deixe resfriar mais cinco minutos. Volte a pôr a parte removida da forma e vire o bolo. Remova a outra parte, deixando esfriar por mais 30 minutos.

  5. 5

    Remova o bolo de ambas as partes da forma. Verifique se o bolo está completamente frio antes de prosseguir. Se ainda estiver quente, deixe mais 30 minutos para trazê-lo à temperatura ambiente.

  6. 6

    Coloque o bolo redondo em uma travessa. Se necessário, use uma faca serrilhada para remover uma fatia pequena da parte inferior do bolo para impedir que saia rolando.

  7. 7

    Decore os bolos com glacê colorido usando um saco de confeitar. Alternativamente, encha um saco de plástico zip top com glacê colorido e de acabamento nos detalhes.

Dicas & Advertências

  • Use formas de bolo pequenas para fazer todos os planetas. Isso permite que você faça todos os planetas em tamanhos pequenos e controláveis.
  • Para o planeta Mercúrio, use glacê cinza. Para Vênus, glacê laranja e amarelo. Para a terra, use azul e verde. Para Marte, use glacê vermelho. Para Júpiter, glacê de areia e adicione faixas variadas ao redor do bolo. Inclua uma grande mancha no bolo, também. Para Saturno, use glacê marrom. Para criar os anéis, corte anéis de papelão e anexe-os ao bolo com palitos de madeira. Para Urano e Netuno, use glacê azul. Como alternativa, use qualquer cor de glacê para criar um único planeta.
  • Para adicionar um visual de mármore aos planetas, use um aerógrafo.
  • Como alternativa, use o fondant colorido e laminado para cobrir os bolos.

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