Como fazer bolos personalizados

Escrito por grace riley | Traduzido por ingrid marçal
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Como fazer bolos personalizados
Você pode personalizar um bolo ou simplesmente ou fazer elaboradas decorações (Digital Vision./Digital Vision/Getty Images)

Fazer bolos personalizados não precisa ser um processo complexo e complicado. Uma simples decoração já personaliza um bolo. Quando se trata de decorar bolos, há inúmeras técnicas e ideias para criar um produto final diferente de qualquer outro. Estas técnicas variam em grau de dificuldade - algumas exigem pouca habilidade e outras exigem um pouco mais de prática para alcançar um resultado satisfatório.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Mistura para massa de bolo;
  • Assadeira;
  • Pasta para cobertura (pasta americana);
  • Suporte ou prato para bolo;
  • Espátula de metal;
  • Saco de confeitar e decorações para bolo;
  • Enfeites (por exemplo: granulados coloridos, glitter (brilhos) comestível)

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Instruções

  1. 1

    Prepare os bolos conforme a receita. Deixe esfriar.

  2. 2

    Caso queira um bolo em camadas, monte conforme desejar.

  3. 3

    Aplique uma cobertura de glacê (nevar) ao bolo com a ajuda da espátula, para criar a base na qual você vai colocar todas as outras decorações.

  4. 4

    Enrole o bolo em uma camada de pasta americana. Se você quiser uma camada perfeitamente lisa, enrole uma fina camada de pasta americana e amasse com um pequeno rolo. Coloque a pasta sobre o bolo, já nevado. Suavize a pasta com as mãos. Retire o excesso de pasta em torno da base do bolo.

  5. 5

    Aplique glacê decorativo no bolo. Fixe uma ponta decorativa ao saco de confeitar e preencha com glacê. Aplique essa decoração, com tubo de confeitar, em torno das bordas e da base do bolo, ou adicione decorações como flores e estrelas na parte superior e lateral do bolo, como desejar. Você também pode usar o tubo de confeitar para decorar números ou pequenos enfeites, como bolinhas ou listras estreitas. Aplique decorações que ligam o bolo ao evento a que se destina. Coloque, com o tubo de confeitar ou com decorações do tema da festa, o nome do convidado de honra.

  6. 6

    Corte a pasta americana em vários moldes e formas. Você pode cortar a pasta em formas diversas e coloca-las na parte superior e nas laterais do bolo para decorar. Você pode furar o bolo aplicando pequenos enfeites, letras ou formas, conforme desejar. Ou você pode usar a pasta como massa de modelar e fazer decorações á mão do jeito que quiser. Você pode usar a mesma pasta ou outra pasta que fizer, mas se você quer garantir que as peças fiquem onde colocou, use um pouquinho de glacê como cola para fixa-las. Crie imagens que refletem o tema do evento ou que está relacionado às pessoas principais da celebração.

  7. 7

    Use pequenos enfeites para terminar o bolo. Você pode polvilhar granulados coloridos, aplicar glitter (brilho) comestível, confetes, joias e pérolas comestíveis ou doces para enfeitar um bolo. É possível usar qualquer uma dessas opções diretamente no bolo ou pode coloca-las em pedaços de doces. Você pode criar uma pintura metálica, para destacar outros enfeites ou contornar o bolo e o glacê, misturando algumas gotas de um extrato claro, como o de limão, no glitter (brilho) comestível.

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