Como usar um bule de café italiano

Escrito por g.k. bayne | Traduzido por andré bastos
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Bules de café italianos têm perdido popularidade com o advento das cafeteiras elétricas. Porém, um bule possui a ventagem de sempre estar disponível para o uso e não possuir partes elétricas que poderiam falhar e lhe deixar sem o tão precioso café pela manhã.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Bule de café italiano
  • Café moído
  • Água
  • Fogão

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Instruções

  1. 1

    Preencha o bule de café com água até a marcação no interior.

  2. 2

    Ponha a haste dentro do bule e deslize a cesta de café sobre o topo dela.

  3. 3

    Ponha a quantidade desejada de café na cesta. Geralmente o ideal é uma colher de sopa de café moído por cada xícara de água.

  4. 4

    Ponha a tampa da cesta,se o seu bule de café tiver vindo com uma. Nem todos os modelos possuem tampa.

  5. 5

    Ponha a tampa no bule e posicione-o na menor boca do fogão.

  6. 6

    Acenda essa boca do fogão com fogo de médio a alto e espere que o café esquente. Você poderá conferir isso pela tampa de vidro do bule.

  7. 7

    Deixe que o café esquente por 6 a 8 minutos. Mude o fogo para baixo e mantenha o café quente para bebê-lo.

Dicas & Advertências

  • Quanto mais o café esquenta, mais forte será o seu sabor. Esquentar demais tende a deixar o café amargo.
  • Bules de café italianos são ótimos para acampar. Eles podem ser postos sobre suportes em uma fogueira ou em um fogão de acampamento para fazer aquele copo de café pela manhã.
  • Para remover qualquer sujeira no interior do bule de café, esquente um bule de água com vinagre por 10 minutos. Adicione meio copo de vinagre branco e preencha até a marcação com água. Limpe-o após ele esfriar.

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