Por que o café causa movimentos peristálticos?

Escrito por dana severson | Traduzido por fernanda lemi
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Por que o café causa movimentos peristálticos?
O café estimula o funcionamento do intestino (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)

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Estimulante

Todos nós sabemos que o café contém uma certa quantidade de cafeína. Obviamente, alguns produtos contêm um pouco mais do que outros, dependendo da marca e do método de processamento dos grãos. Contudo, não importa qual o tipo de café tenha sido preparado (mesmo o descafeinado): a cafeína estará presente na bebida. Esse estimulante bem conhecido pode causar a contração de músculos do trato digestivo, incluindo o cólon e, até mesmo, o esfíncter. Quando as contrações são estimuladas, o seu corpo – ou, ao menos, o sistema digestivo – movimentará as excretas até serem expulsas, produzindo os movimentos peristálticos.

Diurético

Apesar de o café poder ajudar a estimular os movimentos peristálticos, ele não é necessariamente um tratamento para constipação. Considerando que ele também funciona como um diurético, o que basicamente significa que remove um pouco de líquidos do corpo, o café pode filtrá-los das fezes e ressecá-las, dificultando ainda mais sua eliminação. Portanto, se você estiver com prisão de ventre, beber café poderá acabar piorando essa condição. Contudo, a natureza diurética da bebida não é o suficiente para causar constipação – ela ainda pode estimular movimentos peristálticos em alguém que está com os intestinos "normais".

Outros benefícios

Além de mantê-lo acordado (e possivelmente estimular movimentos peristálticos), o consumo de café, na verdade, traz outros benefícios para a saúde de quem o bebe em uma média diária. O café contém algumas propriedades antioxidantes, produzidas através do processo de torrefação dos grãos. Ele também poderá ajudar a reduzir o risco de Alzheimer e diabetes tipo 2. Segundo a Faculdade de Medicina de Harvard (Estados Unidos), há evidências de que o café possui, inclusive, propriedades anticâncer.

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