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Como calcular a quantidade de espumante para um casamento

Atualizado em 27 abril, 2018

A tradição de levantar as taças para brindar um casal recém-casado tem mais de centenas de anos, e a maioria dos casais opta pelo espumante, pois essa bebida é vista como festiva e especial. Ela pode ser cara, porém faz com se crie uma sensação de cerimônia e de celebração na sua festa. Economize comprando espumante por caixas, em vez de comprá-lo por garrafa. Pergunte aos fornecedores da sua festa se eles têm contatos de fornecedores de bebidas, que costumam ter preços mais baratos que os das lojas.

Instruções

O preço por garrafa de espumante pode variar de R$ 10 até centenas de reais (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)
  1. Decida quando você servirá o espumante. Alguns casais servem uma taça para cada convidado durante o brinde, outros optam por estocar a bebida no bar para que os convidados bebam a noite inteira. Converse com seu parceiro sobre a verba para bebidas e sobre qual tipo de casamento vocês farão. Ter espumante no bar é mais comum em um casamento formal, mas não é necessário em um casamento casual no quintal.

  2. Calcule quantos convidados comparecerão à festa. Você não precisa esperar até receber todos as confirmações, mas não encomende o espumante até saber quantas pessoas você convidará para se certificar de que terá bebida o suficiente.

  3. Divida o número de convidados por seis para calcular quantas garrafas você precisará para o brinde. Uma garrafa de 750 ml de espumante encherá seis taças.

  4. Acrescente mais uma garrafa para cada dez convidados para garantir que você terá o suficiente, se algumas garrafas quebrarem ou se os convidados pedirem para o garçom por mais uma taça. Você pode guardar os espumantes que sobrarem para beber em outras comemorações, como nos seus aniversários de casamento.

  5. Encomende caixas adicionais de espumante, se você for incluí-los no bar. Encomende uma caixa e meia, ou 18 garrafas, para cada 100 convidados. Se o casamento tiver 200 convidados, por exemplo, encomende 36 garrafas. Para 50 convidados, encomende nove.

Dicas

  • Tradicionalmente, o espumante é servido em taças finas, que faz com que ele não fique sem gás muito rapidamente. Embora uma garrafa de espumante encha seis taças, ela não renderá tanto se forem utilizados aquelas taças grandes de vinho. Se você não conseguir taças de champanhe para seu brinde, peça para os garçons encherem apenas um terço da taça de vinho para que não falte bebida.

O que você precisa

  • Lista de convidados
  • Calculadora
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