Como fazer uma cesta com massa de pão

Escrito por ehow contributor | Traduzido por luigi bahia
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Como fazer uma cesta com massa de pão
Faça uma cesta com suas massas (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Este é um presente fácil e barato para as crianças mais velhas fazerem. Use-o como uma peça central ou encha-o com bolas de gel absortivo para os feriados. Cada cesta custa apenas alguns centavos para fazer. Leia "Como fazer massa de pão de sal" para a receita de sua massa.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Tigela de vidro de 20 cm de diâmetro
  • Spray de cozinha antiaderente
  • Papel alumínio
  • Massa de pão
  • Rolo de Massa
  • Faca
  • Forma de metal
  • Luvas de forno
  • Ovo
  • Pincel de confeiteiro

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Instruções

  1. 1

    Prepare um molde de cesta usando a tigela. Vire a tigela de cabeça para baixo e levemente pulverize-a com spray vegetal antiaderente ou cubra-a com papel alumínio. Certifique-se que o papel não amasse e dobre as bordas para dentro da tigela.

  2. 2

    Sove bem a massa do pão para amaciá-la. Amasse um retângulo de alguns milímetros de espessura sobre uma mesa ou balcão.

  3. 3

    Corte oito tiras de 1 cm de largura e 30 cm de comprimento ou longas o suficiente para atravessarem a boca da tigela e descerem de 1 cm a 3 cm para cada lado.

  4. 4

    Trance seu projeto de estrutura na superfície enfarinhada e transfira-o para a tigela em seguida. Coloque quatro tiras de massa sobre a mesa horizontalmente. Arranje as quatro faixas restantes uma por vez sobre e sob os quatro primeiros, formando uma base sólida de 'tecido'.

  5. 5

    Pincele as regiões de encontro de massa com água para ligar os pedaços.

  6. 6

    Coloque o design sobre o molde, mantendo o molde próximo da borda da bancada, a parte inferior da tigela deve estar nivelada com o topo do balcão. Deslize a massa delicadamente sobre a bacia.

  7. 7

    Sobreponha duas tiras de cada vez sobre os lados da tigela. Quando tiver terminado, os lados terão X's ao redor da cesta. Se a massa arquear quando você estiver fazendo seu X, pressione-a suavemente para baixo e remodele-a com os dedos.

  8. 8

    Corte três tiras de 1 cm de largura e 60 de comprimento e enrole-as em cordas. Gentilmente trance as três "cordas".

  9. 9

    Colo que a trança ao redor da boca da tigela, sobrepondo as pontas em 1,5 cm. Pressione uma contra a outra para firmar a união.

  10. 10

    Apare com a tesoura o excesso de massa. Una a trança à estrutura montada inicialmente.

  11. 11

    Umedeça os lugares de sobreposição de massa e pressione-os gentilmente.

  12. 12

    Coloque a tigela numa forma

  13. 13

    Asse a 200 graus por 30 minutos.

  14. 14

    Bata com um garfo um ovo e uma colher de sopa de água.

  15. 15

    Remova a tigela do forno, removendo cuidadosamente a cesta da tigela.

  16. 16

    Coloque a cesta na forma e pincele o exterior com o ovo.

  17. 17

    Asse por mais 15 minutos ou até que doure sem ressecar.

  18. 18

    Deixe a cesta esfriar e secar por 24 horas.

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