Como fazer chá de agulhas de pinheiro

Escrito por laura crawley | Traduzido por luiz carlos de frança júnior
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Como fazer chá de agulhas de pinheiro
O chá de pinheiro foi feito pelos primeiros colonos e exploradores. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Você pode fazer um chá saudável e revigorante em qualquer lugar, mesmo no meio de uma floresta de pinheiros. Os nativos americanos, os colonizadores e exploradores faziam o chá de pinheiro, que é rico em vitaminas A e C. É especialmente bom para aqueles que sofrem de gripes e resfriados, e seu teor de vitamina C torna-se a cura para o escorbuto assim como as frutas cítricas. Se tiver acesso a agulhas brilhantes de pinheiro verde fresco, você também pode desfrutar deste chá incomum.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Panela
  • Copo de medição
  • Três xícaras de água
  • Tábua de cortar
  • Faca
  • 1/2 copo de agulhas frescas de pinheiro
  • Colher de pau
  • Suco de um limão (opcional)
  • Açúcar ou outro adoçante (opcional)

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Instruções

  1. 1

    Escolha pelo menos uma xícara de agulhas frescas de pinheiro verde, as mais frescas irão ter uma cor brilhante e darão o melhor sabor para o seu chá. Lave-as em água corrente para limpar toda a sujeira da superfície. Pique as folhas de pinheiro em pedaços pequenos.

    Como fazer chá de agulhas de pinheiro
    Escolha agulhas frescas e brilhantes de pinheiro. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
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    Meça três xícaras de água em um grande copo de medição. Despeje a água em uma panela. Coloque a panela no fogão e deixe a água ferver.

    Como fazer chá de agulhas de pinheiro
    Meça 3 xícaras de água em uma panela. (BananaStock/BananaStock/Getty Images)
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    Coloque as folhas de pinheiro em uma tábua de cortar. Pique as agulhas em pedaços pequenos. Remova qualquer agulha desbotada ou imperfeita.

    Como fazer chá de agulhas de pinheiro
    Pique as agulhas em pedaços pequenos. (Comstock Images/Comstock/Getty Images)
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    Adicione as folhas de pinheiro cortadas na água assim que começar a ferver. Misture as agulhas com uma colher de pau. Leve a água para fervura e deixe a mistura ferver por 20 minutos.

    Como fazer chá de agulhas de pinheiro
    Adicione as folhas de pinheiro em uma panela com água fervente. (Zedcor Wholly Owned/PhotoObjects.net/Getty Images)
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    Deixe a mistura em infusão durante um período adicional de 20 minutos. Adicione o suco espremido de um limão sobre o chá, se preferir. Se quiser, você pode deixar o chá em infusão durante a noite, isto irá produzir uma cor avermelhada e sabor mais forte ao chá.

    Como fazer chá de agulhas de pinheiro
    Você pode adicionar o suco de limão fresco sobre o chá. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
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    Coe as agulhas de pinheiro para fora do chá. Despeje em copos e adoce com uma colher de chá de açúcar, mel ou xarope de carvalho silvestre, se preferir.

    Como fazer chá de agulhas de pinheiro
    O mel é um bom adoçante para este chá. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)

Dicas & Advertências

  • As mulheres grávidas não devem beber chá de pinheiro, pois pode causar aborto espontâneo.
  • Não ferva demais o chá, isso irá diminuir a sua quantidade de vitamina C.

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