×
Loading ...

Como fazer uma cobertura de bolo com mel

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Faça uma cobertura de bolo usando mel natural ao invés de açúcar refinado. A variedade de tipos de mel disponíveis de diferentes flores pode ser combinada com cada bolo. Como nas outras receitas de coberturas, use a receita tradicional como base para sua cobertura. Você pode usar a cobertura no lugar do tradicional brigadeiro e do açúcar queimado.

Instruções

O mel espesso e dourado se une ao cream cheese para criar uma cobertura doce para bolos (Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images)
  1. Misture o cream cheese, o mel e o extrato de baunilha na tigela de uma batedeira.

    Loading...
  2. Comece a bater em velocidade baixa para misturar devagar os ingredientes.

  3. Aumente a velocidade da batedeira para o nível alto e bata até que a cobertura esteja leve e com uma textura fofa.

  4. Refrigere a cobertura em geladeira por uma hora antes de colocar sobre o bolo.

Loading...

Dicas

  • Substitua o extrato de baunilha pelo de amêndoas para um bolo de nozes.
  • Adicione meia xícara de pó de cacau na mistura ou use meia xícara de chocolate derretido para uma cobertura de bolo de chocolate.
  • Adicione uma colher de raspas de limão e outra de extrato de limão para uma cobertura com sabor de limão.

O que você precisa

  • 450 g de cream cheese
  • 1/2 xícara de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Batedeira

Referências

Loading ...
Loading ...