Como colorir seu bolo com tinta spray

Escrito por fred decker | Traduzido por ana paula soares
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Como colorir seu bolo com tinta spray
Mesmo profissionais não têm habilidades em todas as técnicas (RAYES/Digital Vision/Getty Images)

Há tantas ferramentas e técnicas usadas para decoração de bolos, e mesmo entre boleiros profissionais, poucos são habilidosos nas técnicas principais. Geralmente, a habilidade com uma técnica será usada para compensar falta dela em outra área. Por exemplo, um boleiro que não é muito hábil com um saco de confeitar é provável que seja bom com um tudo de chantili. enquanto outro pode não ser tão bom com chantili mas tem grande habilidade com trabalhos em açúcar. A tinta spray é uma habilidade útil que requer pouca técnica tradicional, e pode transformar um bolo amador com uma aparência profissional.

Nível de dificuldade:
Moderadamente desafiante

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O que você precisa?

  • Cartela de mistura de cor
  • Compressor de tinta spray para decoração de bolos
  • Tinta comestível
  • Papel pergaminho
  • Garrafa de água
  • Recipiente branco
  • Bolo pronto

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Instruções

    Método de pré-mistura

  1. 1

    Pense na cor que você quer usar. O fabricante da sua marca de tinta deve ter um manual dando indicações específicas para misturar o produto, ou você pode usar um manual genérico de mistura de cores que você pode encontrar na internet.

  2. 2

    Encha o tubo do compressor com as cores nas proporções recomendadas, agite para misturá-las no tubo. Teste o aparelho e a cor numa folha de papel pergaminho, e espere por alguns instantes até secar. Se a cor estiver correta, prossiga usando no bolo. Senão, vá para o próximo passo.

  3. 3

    Enxágue o tubo do seu compressor com água corrente e pulverize a água no recipiente branco. Quando o líquido começar a sair claro, você poderá tentar de novo. Se a sua mistura de cor anterior tinha muito azul, por exemplo, tente novamente mas use uma proporção menor ou uma leve variação da mesma matiz. Registre as suas alterações assim você poderá repeti-las.

  4. 4

    Teste a cor como descrito anteriormente. Repita até que você ache o tom que você quer. Reescreva a proporção das suas misturas para ter um registro de todas as misturas que tentou. Lembre-se de anotar a marca, nome ou número das cores das tintas que você usou e quais foram bem sucedidas nos testes.

    Método de pulverização direta

  1. 1

    Procure pela cor que deseja na cartela de cores como antes, ou simplesmente "improvise" no decorrer dos trabalhos. Cores pulverizadas são translúcidas e vão se misturando conforme são pulverizadas, da mesma forma que a tinta aquarela funciona numa pintura.

  2. 2

    Comece borrifando no bolo as cores mais leves da sua mistura. Se necessário, contorne as bordar do seu desenho no glacê do bolo para você saber claramente onde pintar.

  3. 3

    Limpe seu compressor com água da torneira, e adicione a segunda cor. Use-a cuidadosamente sobre a primeira cor, até que as duas atinjam o equilíbrio que você procura.

  4. 4

    Repita o mesmo procedimento se quiser usar mais cores, até que consiga o tom desejado. Em mãos habilidosas, essa técnica pode pode alcançar nuances incríveis e efeitos bem realistas, mas pode também resultar em cores inexpressivas e feias. Requer prática.

Dicas & Advertências

  • Pratique a mistura de cores e a técnica de pulverização num todo testando sobre folhas de papel pergaminho, que vai lhe mostrar as cores apropriadas e ainda é fácil de limpar. É também mais barato praticar assim do que em folhas de papel.
  • Antes de usar um compressor de tinta, proteja toda a área de trabalho com jornal, papel de embrulho, toalha de mesa plástica descartável ou similar.

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