Comidas que combinam com lagosta

Escrito por angela neal Google | Traduzido por seiji shibukawa
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Comidas que combinam com lagosta
Leia, a seguir, que acompanhamentos servir com lagosta e como prepará-los (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)

Prepare acompanhamentos para complementar um prato de lagosta. A lagosta é um fruto do mar saudável, então adicione carboidratos, vegetais ou outros frutos do mar mais leves para montar uma refeição balanceada. Insira texturas cremosas e suaves para contrastar com a textura mais grosseira da lagosta. Os acompanhamentos também dão variedade de cores e complementam o visual geral da apresentação do prato.

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Marisco

Mariscos defumados são comumente servidos com lagosta por serem leves e combinarem com o sabor de frutos do mar da refeição. Derreta manteiga em uma grande panela com alho picado e cebola. Cozinhe em fogo médio até que o alho e a cebola amoleçam. Adicione caldo de galinha, temperos de sua escolha e vinho branco seco ou cerveja. Deixe ferver por 15 minutos. Adicione os mariscos, cubra a panela e cozinhe até que eles abram.

Espiga de milho

O milho é uma comida de verão que complementa o sabor da lagosta. Retire suas folhas e lave com água para ajudar a retirar a palha presa entre os grãos. Ferva uma panela com água, ponha o milho em um suporte para cozinhar no vapor e coloque sobre a panela e tampe. Misture suas ervas e temperos favoritos em manteiga derretida e derrame sobre o milho. Sirva como aperitivo.

Batata cozida

Cozinhe bacon, carne moída, peru ou peito de frango em pedaços e aqueça uma panela com molho de queijo, misturando a fogo baixo. Perfure batatas médias a grandes com um garfo e cozinhe-as no forno micro-ondas por 20 minutos para amolecê-las. Corte-as na metade do comprimento e disponha-as aos lados do prato. Espalhe o molho de queijo sobre as batatas e cubra com a carne, creme azedo e cebolinha fatiada. Sirva a batata ao lado da lagosta para ajudar a satisfazer o estômago com seus carboidratos.

Salada de macarrão

Ferva uma panela com água e despeje o macarrão de sua escolha, como macaroni ou rotini, por 10 minutos. Drene a água e coloque o macarrão em um grande recipiente. Fatie aipo, pepino, cenouras e cebolas e adicione-os à massa com salada de repolho. Acrescente um molho de sua preferência ou apenas um pouco de maionese, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Misture tudo e siva com um ou dois dos outros acompanhamentos da lagosta.

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