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Como construir uma adega climatizada

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Uma adega climatizada inclui uma unidade de refrigeração. Ela é maior e mais profunda do que a não refrigerada, além de incluir diversos controles independentes de temperatura. De acordo com a Wine Cellars and More, o vinho deve ficar em um local escuro, silencioso, fresco e úmido de uma casa. A temperatura deve ser mantida constante entre 12 °C e 14,5 °C com um percentual de 55 a 70% de umidade.

Instruções

Armazene o vinho corretamente (wine rack image by jedphoto from Fotolia.com)

    Projete a adega

  1. Projete sua adega de vinhos. Inclua as seguintes partes: portas, fundo, parte superior, laterais e parte inferior.

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  2. Projete o suporte para a garrafa. De acordo com a Wine Racks America, o projeto das prateleiras deve considerar 9 cm para garrafas comuns e 11 cm para garrafas maiores.

  3. Projete uma área nas prateleiras das garrafas de vinho para colocar o sistema de refrigeração.

    Construa a adega de vinhos

  1. Corte os painéis estruturais isolados para as portas do armário, o fundo, as laterais e partes superior e inferior. De acordo com a HandyAmerican, painéis estruturais isolados são feitos de poliestireno expandido (EPS) isolando duas peças de painéis de partículas orientadas (OSB) de cada lado.

  2. Com cola de madeira e parafusos, fixe as laterais à parte inferior.

  3. Fixe a parte superior às laterais com cola de madeira e parafusos.

  4. Sele a parte de dentro da adega com betume ou espuma expansiva selante.

  5. Coloque as dobradiças e a fita térmica nas portas, depois, pendure-as.

  6. Instale uma trava na porta da adega.

    Integrando as prateleiras para garrafas de vinhos ao sistema de refrigeração

  1. Reúna os materiais necessários para as prateleiras de vinhos. Baseando-se no projeto, elas podem ser de madeira, canos de PVC, tijolos ou qualquer outro material forte o suficiente para aguentar o peso da carga de garrafas. Assegure-se de ter deixado espaço suficiente para os tipos de garrafas a serem usados.

  2. Construa a prateleira de garrafas separadamente da adega, então una-as e prenda-as bem dentro da estante.

  3. Incorpore o sistema de refrigeração, certificando-se de deixar um buraco na parte traseira da estante para a fiação elétrica.

  4. Passe a fiação pelo buraco e sele-o.

  5. Deixe todos os materiais selantes secarem bem antes de começar a utilizar a adega.

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Dicas

  • Não utilize muito betume, vernizes ou materiais aromáticos como cedro, já que o cheiro passará direto da rolha para o vinho. Se você colocou a adega em um armário, utilize uma parede ao norte ou qualquer uma que não receba muita insolação. Determine onde ficará a fonte de energia e a saída da refrigeração da casa. Projete o local do sistema de refrigeração próximo ao local de saída.

O que você precisa

  • Painéis estruturais isolados (5 cm EPS)
  • Parafusos para madeira
  • Cola de madeira
  • Betume ou espuma expansiva selante
  • Dobradiças
  • Trinco
  • Folha de madeira
  • Fita térmica
  • Sistema de refrigeração para vinhos
  • Materiais para as prateleiras da adega

Referências

Recursos

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