Como construir uma churrasqueira portátil

Escrito por scarlett gauthier | Traduzido por lydia marina barbosa
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Como construir uma churrasqueira portátil
O cheiro delicioso de porco assado pode ser obtido usando uma churrasqueira (spit image by poGosha from Fotolia.com)

Os porcos são animais grandes, que, geralmente, são assados durante o verão em grandes reuniões ou ocasiões especiais. Embora churrasqueiras portáteis possam ser usadas para assar (grelhar) outros animais como frangos, porcos são assados nesse equipamento por causa de seu tamanho. Apesar de haver vários tipos de churrasqueiras disponíveis no comércio, você pode construir a sua própria, o que poderá valer mais a pena. A churrasqueira de porco portátil poderá ser transportada para qualquer lugar.

Nível de dificuldade:
Moderadamente desafiante

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O que você precisa?

  • 91 cm cano aço inoxidável de 4,45 cm de diâmetro
  • Marcador
  • Trena
  • Broca de 0,6 e 1,3 cm
  • Furadeira
  • Tambor de 208 L
  • Serra
  • 2 suportes (reforços)
  • Ferramentas de solda
  • Restos de folha de metal
  • Folhas de metal extrudado
  • 23 kg de carvão

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Instruções

    Passo 1

  1. 1

    Meça 3,8 cm em cada extremidade do cano de aço e marque o local com o marcador.

    Como construir uma churrasqueira portátil
    Meça 3,8 cm em cada extremidade do cano de aço (measure image by vashistha pathak from Fotolia.com)
  2. 2

    Faça uma marca a cada 5 cm ao longo de 15 cm, começando da primeira marca de 3,8 cm.

    Como construir uma churrasqueira portátil
    Faça uma marca a cada 5 cm por 15 cm (black marker image by Alexander Zhiltsov from Fotolia.com)
  3. 3

    Coloque a broca na furadeira e faça um buraco em cada uma das marcas. Verifique se os buracos ultrapassaram os dois lados do cano. Os buracos irão deixar o calor dissipar através da grelha e do porco.

    Como construir uma churrasqueira portátil
    Faça um furo em cada uma das marcas (Electric drill with a drill on a white background image by terex from Fotolia.com)
  4. 4

    Faça furos de 4,45 cm acertando o diâmetro da grelha com o centro de cada extremidade do tambor cilíndrico.

  5. 5

    Serre de comprido o tambor ao meio para criar a parte de cima e de baixo da churrasqueira portátil.

    Como construir uma churrasqueira portátil
    Serre de comprido o tambor ao meio (a saw image by timur1970 from Fotolia.com)
  6. 6

    Solde os dois suportes distantes aproximadamente 0,64 cm de cada extremidade da parte de baixo do tambor cilíndrico.

    Como construir uma churrasqueira portátil
    Solde dois suportes no tambor cilíndrico (welding project image by leemarusa from Fotolia.com)
  7. 7

    Coloque a parte de cima do tambor na de baixo e meça a localização exata dos suportes. Solde a outra parte dos suportes na parte de cima do tambor.

  8. 8

    Faça de 20 a 25 furos usando a broca de 0,6 na base da parte de baixo do tambor. Os buracos irão permitir a ventilação.

  9. 9

    Corte uma grade de 41 x 76 cm da folha de metal extrudado para encaixar na parte de baixo do tambor. A grade irá armazenar o carvão.

  10. 10

    Dobre um pequeno pedaço da folha de metal em formato circular para formar uma alça. Solde a alça na parte de cima do tambor para usá-la como tampa.

  11. 11

    Coloque a churrasqueira num suporte ou atrás do trailer. Colocá-la atrás do trailer irá garantir um transporte mais fácil.

  12. 12

    Preencha o fundo do tambor com 18 a 22 kg de carvão

  13. 13

    Limpe a grelha com pano e sabão. Coloque o espeto da boca do porco até seu traseiro.

  14. 14

    Abra a tampa da churrasqueira e coloque o espeto nos furos criados. Feche a tampa antes de começar a assar.

Dicas & Advertências

  • Aplique uma camada de tinta resistente ao calor para garantir um visual bonito.
  • Use proteção quando utilizar materiais de solda. Sempre use luvas para proteger as mãos do calor quando abrir a tampa.

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