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Como construir um moinho de cana de açúcar

Atualizado em 23 março, 2017

A cana de açúcar é composta de água e sacarose, com mais de 90% da planta composta por água. Portanto, é preciso muita água para produzir a cana de açúcar. O açúcar é o resultado da extração do líquido e seu aquecimento, até que a água evapore e deixe um melaço espesso. Você pode fazer sua própria prensa de cana de açúcar usando uma máquina com grandes rolos compressores, como uma antiga máquina espremedora de roupas. Não é necessário fazer nenhuma alteração na máquina, bastando apenas desinfetá-la e limpá-la.

Instruções

Construa facilmente um moinho de cana de açúcar (Pakistan 028 Zuckerrohr image by Arnim Schulz from Fotolia.com)
  1. Comece limpando a máquina de lavar. Acrescente uma xícara de alvejante à água limpa da lavadora e inicie o ciclo de lavagem. Após terminado o ciclo, drene a água.

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  2. Misture três xícaras de vinagre e um tonel cheio d'água para enxaguar o alvejante da máquina. Apenas acrescente a mistura, ajuste a máquina para o ciclo de enxágue e remova a água quando o ciclo terminar.

  3. Corte a cana de açúcar para facilitar o manuseio. O tamanho ideal normalmente variaem comprimento, de 1.30 m a 1.80 m. Descasque-a, retirando sua dura camada externa e revelando a parte interna fibrosa e suculenta. Você pode guardar as partes duras para utilizar como combustível.

  4. Bata uma extremidade da cana com um malho, até ficar plana. Assegure-se de que a prensa espremedora da máquina de lavar esteja bem posicionada sobre a cana e insira uma bacia ou um recipiente grande na lavadora para coletar seu suco. Ligue a máquina de lavar e introduza a extremidade plana da cana através da prensa espremedora.

  5. Repita o mesmo processo com o restante da cana, achatando as extremidades para que possam passar pela prensa da lavadora. Use uma concha para retirar o suco após todos os pedaços de cana terem sido prensados.

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Dicas

  • Use luvas para proteger as mãos contra pequenos cortes e manchas.
  • Qualquer máquina com grandes rolos compressores poderá funcionar como uma prensa de cana de açúcar.

Aviso

  • Cuidado ao remover a camada exterior da cana.
  • Prensar a cana de açúcar para extrair o sumo é uma tarefa bastante difícil que requer força física.

O que você precisa

  • Máquina de lavar com prensa espremedora
  • Uma xícara de alvejante
  • Três xícaras de vinagre
  • Faca de corte afiada
  • Malho de borracha
  • Concha
  • Tonel

Referências

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