Como cortar uma melancia em cubos

Escrito por fay reynolds | Traduzido por maria carolina bastos
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Como cortar uma melancia em cubos
Tenha cubos de melancia à mão para que ela fique simples e do tamanho de uma mordida (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

Apesar da melancia ser um lanche saudável e refrescante para os dias quentes, cortá-la e servi-la pode ser difícil e fazer bagunça. Faça cubos para que ela fique do tamanho da mordida, fazer uma salada ou um smoothie. Existe uma maneira fácil e rápida de fazer isso, com alguns cortes certos usando uma faca de açougueiro sem fazer meleca.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Melancia
  • Faca de açougueiro
  • Tábua de corte
  • Tigela para servir

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Instruções

  1. 1

    Lave a melancia em água corrente e coloque-a na tábua de corte.

  2. 2

    Corte no comprimento, da ponta até a raiz. Corte as metades na metade, para ficar com quatro pedaços.

  3. 3

    Deslize sua faca por toda a parte de baixo da fruta, bem onde se forma a borda branca. Não remova a polpa da borda

  4. 4

    Faça cortes verticais a 2,5 cm de distância um do outro por todo o quarto da melancia.

  5. 5

    Coloque o pedaço de lado e faça uma segunda fila de cortes de 2,5 cm da ponta até a raiz.

  6. 6

    Vire a melancia do outro lado e faça mais uma fila de cortes de 2,5 cm, desde a ponta até a raiz.

  7. 7

    Despeje o pedaço em uma tigela e os cubos devem sair facilmente.

  8. 8

    Tire qualquer pedaço restante com uma faca.

  9. 9

    Repita com os outros pedaços até que toda a melancia esteja em cubos.

Dicas & Advertências

  • Se não lavar a melancia, a sujeira da casca pode passar para a faca e para fruta enquanto estiver cortando.
  • Sempre corte com a lâmina para longe de você.

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