Por quanto tempo um ovo cozido sem casca fica fresco na geladeira?

Escrito por andrea cespedes Google | Traduzido por mariana yonamine
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Por quanto tempo um ovo cozido sem casca fica fresco na geladeira?
Os ovos cozidos duram cerca de uma semana na geladeira (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

É prático ter ovos cozidos para preparar um petisco, para colocar na salada ou usar em receitas. Eles duram cerca de uma semana (sete dias) na geladeira, com ou sem casca. O ideal é manter a casca até a hora de usar.

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Temperatura da geladeira

Mantenha a geladeira a no máximo 7° C e não coloque os ovos no congelador.

Guarde em água

Os ovos cozidos sem casca podem ser mantidos na geladeira, em uma tigela de água fria. Eles devem estar completamente submersos e a água deve ser trocada com frequência, ao menos diariamente, para impedir o desenvolvimento de bactérias.

Recipiente vedado

Você também pode cobrir seus ovos cozidos com toalhas de papel úmidas e guardá-los em um recipiente bem tampado.

Temperatura ambiente

Não tente deixar os ovos cozidos, especialmente os sem casca, em temperatura ambiente por muito tempo. Se forem ser servidos em uma mesa de bufê, com ou sem casca, eles devem ser mantidos sobre gelo. Descarte os ovos se estiver em dúvida sobre se ainda estão bons para consumo.

Considerações

Para melhores resultados, use seus ovos dentro de alguns dias depois de prepará-los. Os ovos cozidos sem casca podem deixar um odor desagradável em sua geladeira se forem mantidos descobertos. Eles também podem absorver o cheiro de alimentos com aroma forte.

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