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Como cultivar cogumelos na vermiculita

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

O cultivo caseiro de cogumelos não requer o uso de substâncias malcheirosas em decomposição. A vermiculita é um substrato sem solo que é adequado para os cogumelos. É absorvente de água e fornece ao farelo de arroz, utilizado como substrato, um meio arejado, permitindo a rápida deterioração e um crescimento mais rápido. Cultivar cogumelos em frascos com vermiculita é mais higiênico e evita a contaminação. Os esporos dos quais os cogumelos crescem são vendidos em seringas que impedem sua contaminação até que eles estejam prontos para a propagação. Eles são encontrados em lojas de cogumelos e algumas lojas de jardinagem.

Instruções

Cultivar cogumelos em casa requer higiene, acima de tudo (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
  1. Despeje uma xícara de farinha de arroz integral em uma tigela e despeje água até que o arroz esteja úmido, mas não encharcado, misturando-o com uma colher.

  2. Adicione 3 1/2 xícaras de vermiculita ao arroz e misture tudo. A mistura é suficiente para seis frascos de 240 ml.

  3. Coloque a mistura de farinha de arroz e vermiculita nos seis potes, deixando aproximadamente 0,5 cm do topo do frasco. Complete o frasco com vermiculita seca.

  4. Feche todos os potes com pedaços de papel alumínio.

  5. Coloque um suporte no fundo da panela de pressão. Coloque os frascos sobre ele.

  6. Faça com que a panela de pressão atinja 15 psi de pressão em 15 minutos e continue cozinhando por 45 minutos. Deixe as jarras esfriarem na panela por uma hora antes de removê-las.

  7. Agite a seringa para quebrar os esporos em seu interior.

  8. Esquente a ponta da seringa até ficar incandescente, depois deixe-a esfriar. Isso previne contaminação.

  9. Retire o papel alumínio do topo de um frasco. Insira a ponta da seringa nele e injete 1,5 ml de esporos. Uma seringa de 10 ml é suficiente para seis frascos. Recoloque o papel alumínio.

  10. Deixe os frascos repousarem por 14 a 28 dias, até que os micélios brancos colonizem todos eles.

  11. Despeje o frasco em um lixo plástico com vermiculita umedecida no fundo. Cubra o recipiente com um saco plástico para mantê-lo úmido.

  12. Colha os cogumelos quando eles atingirem o tamanho adequado.

O que você precisa

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • Tigela
  • Água
  • Colher
  • 3 1/2 xícaras de vermiculita
  • 6 frascos de aproximadamente 240 ml
  • Papel alumínio
  • Panela de pressão
  • Seringa de esporos
  • Isqueiro
  • Lata de lixo plástica
  • Saco plástico
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