Como cultivar hortelã

Escrito por judith willson Google | Traduzido por wanderson david
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Como cultivar hortelã
A hortelã cresce rapidamente (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

O cultivo de hortelã pode tornar-se um empreendimento se você for apaixonado por cozinhar, mesmo se gosta de utilizar folha de hortelã apenas nas bebidas. A hortelã está entre as ervas mais difíceis e mais rápidas de serem cultivadas. Ela cresce rapidamente na maioria dos solos e climas. Na verdade, geralmente, o problema não está no cultivo da planta mas sim na prevenção do seu crescimento além dos limites. A solução é a jardinagem em recipientes. A hortelã cresce bem em baldes em pátios, varandas ou dentro de casa. Uma opção é colocar os potes com as plantas de hortelã no seu jardim de ervas.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Adubo
  • Ferramentas básicas de jardinagem

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Instruções

  1. 1

    Adquira uma muda da variedade de hortelã desejada de um amigo, vizinho ou viveiro.

  2. 2

    Coloque adubo ou outro tipo de matéria orgânica na terra do canteiro da planta. Encha um balde com essa terra se for cultivá-la em recipiente. A hortelã gosta de solo rico. O local do canteiro ou balde não é de muita importância, mas um lugar com sombra parcial é ideal.

  3. 3

    Plante a muda no mesmo nível sobre o solo de antes. Utilize a marca de terra nela para lhe ajudar. Regue-a até a terra ficar úmida, mas não encharcada.

  4. 4

    Regue a muda conforme o necessário para manter a terra razoavelmente úmida pelas próxima semanas. Após esse período, a planta já deve estar firme o suficiente para necessitar ser regada somente durante os períodos de seca.

  5. 5

    Arranque as mudas de ervas daninhas ao redor da sua muda conforme for necessário. Após um tempo, a planta estará crescendo tanto que o desbaste não será mais necessário.

  6. 6

    Colha a hortelã assim que a planta produzir uma grande quantidade de folhas. Uma planta produz quantidade suficiente para uso de uma família, não importa quantos julepos, chás de hortelã e doces de hortelã você fizer. Colha quantas folhas desejar. Você pode até cortar mais da metade da planta que ela ainda ficará bem.

Dicas & Advertências

  • Escolha a variedade, ou variedades, de hortelã adequada ao seu gosto culinário. A hortelã-verde, por exemplo, tem um gosto muito mais suave do que a hortelã-pimenta. Algumas das variedades mais novas fazem ótimos chás e doces. A hortelã de chocolate, como o nome já diz, é uma hortelã-pimenta com um toque de chocolate. A hortelã lavanda é aromática e útil como um repelente contra ratos. O perfume suave da lavanda é agradável, enquanto que a hortelã afasta os ratos.

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