Como fazer cupcakes usando folha de papel alumínio como forma

Escrito por kenneth coppens | Traduzido por heloisa alves cardoso
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Como fazer cupcakes usando folha de papel alumínio como forma
A folha de papel alumínio poderá ser usada no lugar das forminhas de papel (Cupcakes image by Kalani from Fotolia.com)

Assar cupcake geralmente envolve forminhas de papel ou alumínio que impede de escorrer na assadeira e também reduz o tempo de limpeza. Muitos padeiros depararam-se com o problema de não ter forminhas suficientes, ou simplesmente esquecem completamente de comprá-las. Quando um problema ocorre e não há nenhum tempo para correr para a loja, a folha de alumínio poderá ser usada como uma forminha improvisado. Embora a aparência possa não ser tão bonita, ela funcionará bem.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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Instruções

  1. 1

    Corte um pedaço de papel alumínio 12 x 12 cm. A folha não deve ser menor do que isso senão não fornecerá cobertura suficiente na assadeira de cupcake.

  2. 2

    Coloque a folha de papel em uma das depressões na forma de cupcake. Pressione a folha contra o fundo e as laterais da xícara. Alise a folha para baixo tanto quanto possível.

  3. 3

    Corte o excesso da folha do topo da depressão, se desejado. Os quatro cantos da folha deverão ficar acima dos lados da depressão.

  4. 4

    Repita o processo para todas as depressões adicionais na assadeira de cupcake.

  5. 5

    Despeje a massa e asse os cupcakes de acordo com as indicações da receita.

Dicas & Advertências

  • Uma folha de papel alumínio 12 x 12 cm funcionará para um tamanho padrão de cupcake. A quantidade de folha será diferente se usar formas de cupcake jumbo ou mini.

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