×
Loading ...

Como decorar biscoitos com papel de arroz

Atualizado em 23 março, 2017

Agora padeiros amadores também podem imprimir imagens em seus biscoitos exatamente como os profissionais. O processo envolvido é fácil de adaptar para uso doméstico com tinta comestível, papel de arroz e cortadores de biscoito. O papel de arroz é um papel comestível feito com farinha de arroz. É possível comprá-lo online ou na maioria das lojas especializadas e armazená-lo hermeticamente fechado em sacos ziplock para uso posterior. Com essa técnica, qualquer pessoa agora poderá criar biscoitos decorados com fotos e outras imagens realistas.

Instruções

É possível imprimir padrões simples em papel de arroz e usá-los para decorar os biscoitos (heart cookies image by Dana Burns from Fotolia.com)
  1. Crie ou selecione uma imagem para decorar os biscoitos. Ela poderá ser uma foto digital impressa a partir de uma impressora de tinta comestível ou apenas um desenho feito sobre a superfície do papel de arroz com canetas de tinta comestível.

    Loading...
  2. Desenhe ou imprima a imagem no papel de arroz comestível. Para a impressão basta inserir os cartuchos de tinta comestível em uma impressora de tinta comestível, colocar as folhas de papel de arroz na bandeja de papel e imprimir a imagem escolhida. Aqueles que utilizam canetas de tinta comestível poderão desenhar a sua imagem diretamente sobre o papel de arroz.

  3. Corte o papel de arroz para ajustá-lo à forma do biscoito. Isso poderá ser feito com o mesmo cortador utilizado para cortar biscoitos. Feito isso, reserve o papel de arroz.

  4. Cubra os biscoitos com glacê branco. Qualquer tipo de glacê serve, mas a maioria dos padeiros usam glacê real ou pasta americana.

  5. Pincele o lado de trás do papel de arroz com um pincel umedecido em água. Será necessário apenas uma quantidade muito pequena de água para essa finalidade.

  6. Vire o papel de arroz e pressione-o suavemente sobre a superfície do glacê para garantir que ele fique aderido ao biscoito.

  7. Use um aplicador de glacê para decorar o biscoito com pontos, bordas e outros adereços.

Loading...

Dicas

  • Colocar o papel de arroz sobre uma esponja limpa e úmida também ajudará a umedecê-lo antes da aplicação.
  • Experimente usar o papel de arroz com outras aplicações, é possível usá-lo em biscoitos, bolos e também como envoltórios para outros alimentos.

Aviso

  • Nunca use tintas ou impressoras comuns para qualquer projeto comestível. Mantenha esses suprimentos separados dos suprimentos de impressão comestível para garantir que os biscoitos não sejam contaminados com toxinas.

O que você precisa

  • Folhas de papel de arroz
  • Cartuchos ou canetas de tinta comestível
  • Impressora de tinta comestível
  • Imagens de referência
  • Glacê real
  • Biscoitos
  • Pincel
  • Faca
  • Cortadores de biscoito

Referências

Recursos

Loading ...
Loading ...