Como decorar bolos com gel

Escrito por chelsea hoffman Google | Traduzido por karla marques vollkopf
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Como decorar bolos com gel
Cobertura de gel ajuda a criar estampas intricadas no seu bolo (sweet cake detail image by Stanisa Martinovic from Fotolia.com)

Coberturas de gel geralmente são usadas para decorar bolos com designs intricados que requerem toques precisos. Saber como usar essa cobertura não é tão difícil, e ainda lhe dá a oportunidade de economizar dinheiro decorando seus próprios bolos, ao invés de encomendá-los em padarias. Decorar bolos com gel lhe permite experimentar com uma gama de novas cores e sabores.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Bolo
  • Cobertura
  • Tubos de cobertura em gel
  • Flores de pasta de goma (brancas)

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Cubra seu bolo como normalmente faria, com sua escolha de cobertura cremosa.

  2. 2

    Coloque algumas flores de pasta de goma ou outros formatos ao redor da borda superior do bolo, adicionando textura à decoração.

  3. 3

    Aplique uma linha de gel ao redor da circunferência do bolo na sua parte inferior. Repita esse passo na parte superior do bolo, conectando cada enfeite de pasta de goma com uma linha de gel.

  4. 4

    Aplique uma camada fina de gel sobre as partes em branco dos enfeites de pasta de goma que deseja colorir. Por exemplo, rosas de pasta de goma podem ter suas folhas pintadas com gel verde, e as pétalas com gel rosa, vermelho ou amarelo.

  5. 5

    Aplique o gel para escrever um nome, data ou qualquer outra mensagem que desejar no centro do bolo.

Dicas & Advertências

  • Alguns géis coloridos vêm com sabor, então certifique-se de escolher um tipo sem sabor ou com um gosto adequado.

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