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Como decorar um prato de camarão

Atualizado em 21 novembro, 2016

O camarão cria um prato central saudável e agradável esteticamente para qualquer ocasião. Decore-o com diversos alimentos coloridos que intensifiquem o sabor do crustáceo, como o limão, um coquetel de molhos e salsa. Ofereça um prato de camarão como refeição do dia para um toque de classe, ou sirva-o em qualquer reunião social como aperitivo. A decoração do prato deve ser convidativa e elegante, e é certeza de ser um sucesso em qualquer evento.

Instruções

Um prato de camarão é ótimo para celebrações de feriados (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
  1. Retire as cabeças, caudas, cascas e pernas dos camarões.

  2. Coloque água em uma panela grande e adicione o camarão. Ferva-o por exatamente dois minutos, para que a carne permaneça macia. Retire a panela do fogo, coe a água e conserve o camarão.

  3. Corte dois limões ao meio e divida cada metade em seis pedaços. Disponha os limões com as cascas viradas para cima, colocando duas metades viradas para baixo ao lado do outro, em lados opostos do prato grande redondo.

  4. Preencha o espaço entre os limões em ambos os lados do prato criando duas camadas de camarão, uma na extremidade da travessa e o outra por baixo dele. Arrume os camarões colocando cada peça na mesma direção. Coloque os menores embaixo, assim caberão todos os 30 camarões no prato.

  5. Preencha o círculo restante vazio no centro do prato com salsa.

  6. Encha uma tigela pequena com molho e coloque-a no centro do prato, em cima da salsa.

  7. Arrume todos os elementos no lugar de acordo e sirva.

Dicas

  • Cubra o prato de camarão com um filme plástico se você tiver que transferi-los antes de servir, e leve-o suavemente ou peça a um passageiro para segurá-lo no colo para evitar que o conteúdo se torne desorganizado durante a viagem.

O que você precisa

  • Panela grande
  • 30 camarões
  • Faca
  • Tábua
  • 2 limões
  • Prato redondo grande (18 cm de diâmetro)
  • Salsa
  • Bacia pequena
  • Molho
  • Embalagem plástica (opcional)
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