Como descascar sementes de abóbora

Escrito por jennifer garcia | Traduzido por marília sousa
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Como descascar sementes de abóbora
Sementes de abóbora não são fáceis de descascar (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Sementes de abóbora, assim como sementes de girassol, são um lanche nutritivo e saboroso. No entanto, descascá-las não é uma tarefa fácil. Existem diferentes métodos que se pode usar para se chegar às sementes saborosas dentro da casca. Tenha em mente que essa tarefa pode levar bastante tempo e funciona melhor se alguém ajudar.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Máquina de descasque
  • Sabão
  • Água
  • Tigela
  • Lata de lixo

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Instruções

  1. 1

    Cozinhe bem as sementes de abóbora antes de descascá-las. Ferver, assar ou fritar as sementes são práticas comuns na culinária. Com isso, existe um debate entre aqueles que têm tentado vários métodos sobre qual dessas técnicas funciona melhor, mas a escolha é sua. Use a que você prefere ou a que torna as sementes mais fáceis de descascar.

  2. 2

    Comece a tarefa lavando bem as mãos com água e sabão. Lave-as por no mínimo 15 segundos para ter certeza de que elas estão bem limpas. Lavar bem as mãos assegurará que germes não entrarão em contato com as sementes quando elas forem descascadas.

  3. 3

    Despeje as sementes de abóbora em uma superfície plana, como um balcão ou uma mesa. Tenha uma tigela pronta para pôr as sementes recém-descascadas e uma lata de lixo para colocar as cascas. Você precisará descascar uma semente de cada vez, o que torna o processo demorado, a menos que você tenha uma máquina de descasque.

  4. 4

    Quebre a semente de abóbora ao meio usando os dedos. A melhor maneira é pegar a semente na parte mais estreita e quebrá-la naquele ponto. Tentar descascá-la a partir da parte mais larga é mais difícil, e ainda pode resultar na quebra da semente.

  5. 5

    Coloque as cascas na lata de lixo e coloque a sementes na tigela. Certifique-e de que você não pôs cascas na tigela de sementes acidentalmente. Caso contrário, retire-as de lá.Continue os passos acima até todas as sementes estarem descascadas e prontas para consumo.

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