Como descongelar uma tilápia

Escrito por stacy d. cooper | Traduzido por ana carolina cardoso bedenik
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Como descongelar uma tilápia
Use água fria para descongelar o peixe (John Foxx/Stockbyte/Getty Images)

A tilápia é um peixe barato da família Cichlidae, com sabor suave e carne branca, que pode ser grelhado, assado ou frito. Ele ainda pode se recheado com caranguejo antes de ser assado. Você pode cozinhar a tilápia enquanto ela descongela, mas se não gostar de cozinhar peixe congelado será necessário descongelá-lo. Tenha em mente que uma vez descongelada a carne, não será seguro congelar novamente. Descongelar a tilápia não é diferente de descongelar outro peixe.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Assadeira
  • Tigela
  • Água

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Instruções

  1. 1

    Coloque os pedaços de tilápia embalados individualmente em uma assadeira, e deixe na geladeira durante a noite para descongelar. Se você tiver um pacote de tilápia congelada, deixe-o na assadeira e coloque na geladeira para descongelar.

  2. 2

    Descongele as tilápias individualmente no microondas por 4 minutos, vire-as e ponha mais 4 ou 5 minutos ou até descongelar. Use a opção descongelar do seu microondas para não cozinhá-lo ao invés de descongelar.

  3. 3

    Encha uma tigela com água fria e deixe o peixe de molho por 10 minutos. A água fria evitará que se formem bactérias no peixe. Nunca use água quente ou na temperatura ambiente para descongelar peixes, pois as bactérias poderão contaminá-lo.

Dicas & Advertências

  • A tilápia pode ser cozida enquanto descongela se você adicionar alguns minutos ao tempo de cozimento.

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