Como determinar se racks são de aço inoxidável ou alumínio

Escrito por c.l. rease | Traduzido por fabrício scaramello
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Como determinar se racks são de aço inoxidável ou alumínio
O acabamento espelhado do aço inox é praticamente inconfundível (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Alumínio e aço inox são metais popularmente usados ​​para fazer grelhas de cozimento. Os dois materiais podem ser difíceis de distinguir, mas existem testes simples que podem ser feitos para distinguir se uma grelha é feita a partir de um ou de outro material. Os dois metais são distintamente diferentes em dureza e condutividade térmica. Saber o que procurar é o primeiro passo para identificar o metal usado para construir uma grelha. Realize todos os testes para se familiarizar com cada tipo de teste de identificação.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Grelha
  • Chave de bronze

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Instruções

  1. 1

    Examine as soldas na grelha. O alumínio atua como um dissipador de calor - quando soldado, o calor flui na junta da solda, o que resulta num cordão espesso. A solda de tamanho médio numa grelha de cozimento de alumínio será maior do que 3mm, e a ela ficará alta e facilmente visível. Grelhas de aço inoxidável terão uma cordão pequeno e estreito que vai ser difícil de ver. Esfregue o dedo sobre a solda. Se ela é suave, a grelha é feita de aço inoxidável, porém se ela for irregular, caracteriza a grelha como de alumínio.

  2. 2

    Olhe atentamente a superfície da grelha. Uma grelha de alumínio terá um acabamento fosco e ser não-reflexivo. Aço inoxidável irá mostrar a seu reflexo claramente, e pode funcionar como um espelho se a superfície da grelha não estiver estragada.

  3. 3

    Bata na grelha com uma chave de bronze. Se o ruído é abafado, ela é feita de alumínio. Se você ouvir um som "brilhante" que ressoa por muito tempo após bater com a chave, ela é feita de aço inoxidável.

  4. 4

    Arranhe a superfície da grelha em uma parte escondida com uma chave de bronze. Pressione a extremidade cônica da chave contra o metal, e a aplique pressão, arrastar a chave em toda a superfície do metal. O alumínio é mais suave do que a chave de bronze. Se um arranhão se forma na grelha, ela é feita de alumínio. O aço inoxidável é mais rígido do que a chave, e nenhuma quantidade de pressão da chave de bronze vai arranhar a superfície de aço inoxidável.

  5. 5

    Compare os resultados de cada teste. Embora alguns testes podem ser inconclusivos, o teste do arranhão é infalível para determinar o tipo de metal da grelha.

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