Dicas de aperitivos usados em uma festa de bodas de ouro

Escrito por kate carpenter | Traduzido por helmir soares
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Dicas de aperitivos usados em uma festa de bodas de ouro
Os canapés e os aperitivos são ótimas opções em festas de bodas de ouro (Finger food - finger food pieces at Mediterranean wedding image by FotoWorx from Fotolia.com)

O 50º aniversário de casamento é um marco importante para um casal e é digno de comemoração. Depois de tantos anos, o casal geralmente possui uma lista com muitos amigos que querem parabenizá-los, mas fazer uma reunião formal pode ser muito dispendiosa para a maioria dos casais. Há uma sugestão melhor e que permite que ambos visitem e dialoguem com os convidados que é um coquetel temático ou uma festa de inauguração de sua casa. Servir aperitivos é ótimo, pois não só será mais barato, mas também fornecerá uma variedade que satisfará até o convidado mais exigente.

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Aperitivos

Os aperitivos são uma ótima opção para festas de aniversário, particularmente para comemorar um marco importante como um aniversário de 50 anos de casamento. Independente se você está planejando uma reunião casual ou sofisticada, ofereça vários aperitivos para seus convidados petiscarem. As mini-tortas salgadas recheadas e assadas com mousse de salmão, espinafre com queijo ou quiches são ótimas escolhas. Outras dicas de aperitivos são pedaços de pão francês cobertos de cogumelos, ervas e tiras de queijo ou mini-sanduíches grelhados, sem casca e recheados com vários tipos de carnes e queijos.

Molhos

Molhos para batatas, pães, biscoitos, frutas e legumes em uma festa de bodas de ouro pode fazer com que seus convidados se questionem que molho podem experimentar a seguir. Molhos feitos com marisco, como caranguejo, camarão e salmão complementam outros aperitivos. Molhos de salsa com frutas em vez do tradicional molho de tomate será mais leve e doce. Para uma maior variedade, coloque panelas de fondue recheadas com molhos quentes, onde seus convidados poderão mergulhar pedaços de pão ou fruta.

Espetos

Quer os espetinhos sejam palitos de dentes ou espetos grandes de bambu, encha-os com alimentos deliciosos, como marisco, cordeiro, frango e carne. Adicione legumes ou frutas entre os pedaços de carne para complementar o sabor. Ofereça molhos de ervas, doces ou azedos para que os convidados possam mergulhar os espetinhos e maximizar seu sabor.

Doces

A maioria das festas de bodas de ouro apresenta um bolo, às vezes um grande com uma ou várias camadas, similar aos de casamento. Porém, ele não é obrigatório para comemorar essa festa de aniversário. Quer você decida ou não ter um bolo de aniversário, várias bandejas com aperitivos doces serão apreciados pelos seus convidados. Além disso, uma diversidade de biscoitos e doces, pequenas tortas recheadas com frutas ou cremes, cobertos com um pouco de creme de leite desaparecerão rapidamente das bandejas.

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