Diferentes estilos de churrasqueiras de tijolos

Escrito por sharon sweeny | Traduzido por jessica pietro pupo
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Diferentes estilos de churrasqueiras de tijolos
Faça uma churrasqueira de tijolos para seu quintal (barbecue image by bright from Fotolia.com)

Julgando pelo aroma no ar, em finais de semana de verão, o churrasco é uma atividade de lazer popular. Donos de casa que adoram fazer as coisas por si mesmos, e que desejam uma churrasqueira substancial e permanente, podem construir uma com tijolos. Certifique-se de usar tijolos duros e a prova de fogo no interior da churrasqueira, para garantir que eles não rachem, devido ao calor.

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Churrasqueira tradicional de tijolos e argamassa

Construa algo parecido com uma parede de tijolos tradicional, para fazer o tipo de churrasqueira mais popular. Churrasqueiras de tijolos e argamassa são construídas com ou sem chaminés, dependendo do modelo e da preferência do dono. Uma churrasqueira desse tipo, pode ser funcional ou meramente um suporte, no qual você pode colocar uma grelha funcional.

Seca e empilhada

Churrasqueira de tijolos secos e empilhados são mais comumente feitas de tijolos de concreto, ou blocos, tirando vantagem do peso, para manter a estrutura. Esse tipo de churrasqueira, frequentemente consiste em um único curso de tijolos de concreto, arrumados em uma base de cimento, com uma grela de ferro ou aço colocada em cima deles. O fogo é feito diretamente no concreto, com os tijolos cercando-o por três lados.

Alimentada a carvão

Uma churrasqueira de tijolos alimentada a carvão é construída para acomodar uma grade, na qual o carvão será colocado, para cozinhar. A grade deve ser instalada, de maneira que possa ser movida para cima ou para baixo. Isso permite que você ajuste o nível de calor para cozinhar diferentes comidas a diversas temperaturas.

Alimentada a gás

Mais facilmente construída quando se usa uma inserção de grela, junto com um estante de tijolos, uma churrasqueira alimentada a gás usa propano ou gás natural. Inserções de grelhas já possuem um encanamento para esses combustíveis e precisam apenas ser deslizadas até o lugar, na estante de tijolos. Para usar um modelo que usa propano, simplesmente insira uma mangueira de propano, seguindo as instruções do fabricante. Para ligar uma inserção de grelha alimentada por gás natural, contrate um encanador, para passar a linha do gás pela linha natural do seu serviço de gás. Faça isso para a segurança da sua família. A instalação de linhas de gás natural deve ser feita por um profissional qualificado.

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