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Como fazer uma engarrafadora de contrapressão

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Ao usar tanques de oxigênio comprimido como parte do seu homebrew, obtém-se várias vantagens: a cerveja pode ser retirada do barril a qualquer momento que desejar; não haverá mais necessidade de lavar nenhuma garrafa e não será preciso esperar tanto a carbonatação da cerveja nas garrafas. A principal desvantagem, entretanto, é que você não será capaz de transportar a cerveja sem que ela perca carbonatação. Para fazê-lo, você precisará de uma engarrafadora de contrapressão, mas também é possível fazer um simples engarrafador com materiais de fácil aquisição.

Instruções

Uma engarrafadora de contrapressão lhe permite engarrafar a cerveja sem perder nenhuma bolha (Jupiterimages/BananaStock/Getty Images)

    Fazendo o engarrafador

  1. Corte o tubo de cobre com a serra, de modo que ele fique ligeiramente menor do que a distância entre o topo e o fundo de suas garrafas.

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  2. Ligue uma das bocas de seu fogão e coloque a agulha de costura nela até que sua extremidade fique bem vermelha.

  3. Fure o tampão com a agulha em brasa.

  4. Empurre a agulha pneumática no buraco e enrosque a válvula nela.

  5. Coloque uma extremidade do tubo de cobre no buraco do menor lado do tampão.

    Usando o engarrafador

  1. Coloque o tubo dentro da garrafa, com o tampão pressionado folgadamente no topo da garrafa.

  2. Coloque o mandril no pino da parte superior da válvula pneumática. Torça o mandril para aliviar qualquer pressão de ar.

  3. Empurre o tampão para dentro da garrafa, de modo que forme uma vedação estanque.

  4. Coloque a extremidade do tubo de vinil sobre a torneira de cerveja.

  5. Abra a torneira e deixe a cerveja fluir para dentro da garrafa até que pare.

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Dicas

  • Para evitar queimaduras, use luvas de couro ao manusear a agulha quente.

O que você precisa

  • Agulha de costura
  • Luvas de couro
  • Serra tico-tico
  • Tubulação de vinil OD com 0,9 cm de diâmetro
  • Agulha pneumática
  • Válvula pneumática
  • Tampão perfurado de tamanho 2
  • Mandril pneumático
  • Garrafas de cerveja limpas
  • Tampador de garrafa

Referências

Recursos

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