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Estilos de decoração de bolo usando estrelas

Atualizado em 17 abril, 2017

Um bolo de aniversário para um jogador-estrela da liga júnior ou um bolo de formatura para um graduando se preparando para “alcançar as estrelas” exige um estilo de decoração capaz de representar a ocasião. Tema de estrelas possíveis incluem os criados com bicos de confeiteiro, confeitos, decorações de estrela não comestíveis e fôrmas de bolo em formato de estrela.

Confeitos de estrela conferem mais cor e textura ao bolo (cake decorations image by Alison Bowden from Fotolia.com)

Bordas

Para decorar o bolo com glacê, a ponta de estrela (tamanho 18) cria uma borda em concha clássica e simples em um bolo redondo ou retangular. Escolha uma cobertura branca para um visual clássico ou outra cor apropriada, capaz de acentuar os demais tons usados no bolo. Pressione a cobertura através do bico de estrela, arrastando a ponta pelo bolo, para criar uma aparência de concha, ao invés de estrela. Evite levantar a ponta completamente. Pelo contrário, arraste-a pela parte inferior ou superior do bolo inteiro para unir as conchas da borda.

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Formas de cobertura com bicos de estrela

O bico de estrela cria inúmeras decorações de cobertura fáceis de fazer para o topo e laterais do bolo. Para a mais simples forma de estrela, aperte a cobertura no bolo a um ângulo de 90 graus e cuidadosamente levante a ponta verticalmente, depois de terminar de espremer a cobertura. Outras formas, como rosetas, flores, rolos e espirais, requerem múltiplas conchas de cobertura colocadas diretamente uma ao lado da outra, ou aperte a cobertura para fora do bico em um ângulo diferente.

Estrelas de cobertura com outros bicos

Outros bicos de confeiteiro também criam formas de estrela. Um bico de flor forma uma estrela quando usado em um ângulo vertical de 90 graus. Use bicos redondos, às vezes referidos como bicos de escrita, para criar contornos de flores maiores, desenhando o traçado como você desenharia letras em um bolo.

Confeitos de estrela

Use confeitos de estrela ao invés de glacê para decorar um bolo. Eles normalmente vêm em um pacote com várias cores, mas algumas lojas também vendem embalagens com uma única cor ou em tons complementares. Confeitos de estrela são ótimas alternativas para decorar cupcakes e pequenos bolos para crianças.

Decorações de estrela

Decorações de estrela não comestíveis conferem uma dimensão e visual a mais a um bolo. Enfeites de bolo de plástico vêm em forma de estrela designadas tanto para ocasiões especiais quanto genéricas. Velas em formato de estrela normalmente também podem ser usadas e são adequadas para bolos de aniversário.

Bolo em forma de estrela

Substitua um bolo redondo comum de 20,32 cm por um bolo em forma de estrela. Esse formato funciona bem para formaturas e aniversários. Decore o bolo em forma de estrela com glacê, pasta americana, chantilly, frutas frescas ou qualquer outra cobertura de bolo que preferir.

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Referências

Recursos

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