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Como evitar que uma romã estrague

Romãs são cultivadas pelas suas sementes. Cada semente está envolvida por um saco carnudo cheio de suco, que tem um sabor ácido, porém doce, que funciona bem para sobremesas, sucos ou refeições saudáveis. A romã é um fruto de outono que dura por muito tempo, o que permite que você compre na época e ainda possa aproveitar nos próximos meses. Quando cortadas, as sementes têm uma vida útil mais curta, por isso é vital que você corte a fruta somente quando for usá-la.

Instruções

Sementes de romã têm um sabor ácido (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
  1. Coloque as romãs em um pote hermético e feche a tampa.

  2. Guarde o recipiente na geladeira. As romãs refrigeradas mantêm o seu sabor e sua qualidade de um a três meses.

  3. Armazene romãs em temperatura ambiente por até uma semana. Quando pronta, abra a romã e retire as sementes.

  4. Coloque as sementes removidas em um recipiente fechado. Armazene-as na geladeira por até cinco dias ou no congelador por até seis meses. Descongele-as na geladeira antes de usar.

Dicas

  • Você pode fazer suco das sementes congeladas e das refrigeradas. Use o suco dentro de três dias ou armazene no freezer por até um ano.
  • Romãs maduras têm uma casca uniformemente vermelha e parecem pesadas para seu tamanho.

O que você precisa

  • Pote para armazenamento
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