Como fazer experimentos científicos usando sal

Escrito por joan russell | Traduzido por lean pereira
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Como fazer experimentos científicos usando sal
O sal pode fazer com que objetos cotidianos flutuem (salt image by Andrey Rakhmatullin from Fotolia.com)

Faça dois experimentos científicos simples usando sal para mostrar como ele afeta o gelo e a água. Os experimentos usam itens fáceis de achar, e você pode fazê-los em casa ou na escola com crianças de 8 a 12 anos. Primeiro, você mostrará como o sal baixa a temperatura da água e derrete gelo para ver o porquê de tantas pessoas usarem o sal no inverno, em condições muito frias. Em seguida, você demonstrará quanto sal é necessário para fazer flutuar diversos objetos na água, e o motivo de isso acontecer. Quando uma pessoa nada em água salgada, é mais fácil flutuar por causa do sal presente.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Água
  • Sal
  • Duas placas grandes de isopor ou copos plásticos
  • Colher medidora
  • Copo medidor
  • Colher
  • Congelador
  • Cubos de gelo
  • Vasilha de plástico
  • Papel e lápis
  • Recipientes plásticos ou metálicos que suportem dois copos de água
  • Água
  • Várias pedras ou bolinhas de gude
  • Várias maçãs
  • Vários ovos crus ou cozidos
  • Papel toalha para a limpeza

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Instruções

    Use o sal para baixar a temperatura do gelo

  1. 1

    Meça um copo de água fria em cada um dos copos de isopor. Meça uma colher de chá de sal em um copo, e misture-os com uma colher. Deixe o outro copo e não adicione nada a ele. Ponha ambos os copos no congelador por dez minutos. Use um temporizador caso deseje. Entregue lápis e papel a todas as crianças.

  2. 2

    Passe uma vasilha de plástico a cada criança. Você pode querer adiantar as coisas fazendo cubos de gelo, e colocando-os em uma bolsa fechada com zíper no congelador. Dependendo de quantas crianças você tiver, dê a elas no mínimo dois cubos de gelo para cada vasilha. Deixe que cada criança ponha sal neles e veja-os derreter. A razão é que o sal baixa a temperatura ou ponto de congelamento da água. Ela se congelará, mas deverá ser a uma temperatura mais baixa do que a da água fresca e sem sal. Ponha as vasilhas de lado e peça às crianças que escrevam o que viram e observaram até agora.

  3. 3

    Pegue os dois copos no congelador assim que o cronômetro terminar de marcar o tempo. Você verá que a água pura já começou a congelar. A água com sal não congelará porque o ponto de congelamento foi reduzido. Peça às crianças que escrevam suas observações a respeito do experimento no papel que você deu, e diga a elas que o mantenham consigo para fazer notas a respeito do próximo experimento.

    Use sal para flutuar objetos na água

  1. 1

    Dê vasilhas e colheres de chá a cada criança. Você precisará de recipientes que comportem pelo menos dois copos de água. Assegure-se de ter sal suficiente para que todos compartilhem e participem do experimento. Encha cada recipiente com dois copos de água fria.

  2. 2

    Dê a cada criança uma pedra, uma bolinha de gude, uma maçã e um ovo. Eles irão adicionar sal à vasilha, uma colher de chá por vez, e descobrir quanto sal é necessário para fazer o objeto flutuar. Peça que comecem com o ovo, que são necessárias aproximadamente nove colheres de chá para ele flutuar. Diga a elas que escrevam suas observações no pedaço de papel.

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    Deixe que tentem com a maçã depois, o que exigirá aproximadamente 12 colheres de chá de sal para que ela flutue. Você pode dizer a elas que serão necessárias diversas adições para fazer flutuar os objetos mais pesados. Os últimos que você deverá dar às crianças são as pedras ou bolinhas de gude. Serão necessárias aproximadamente dez colheres para flutuar as bolinhas de gude, e aproximadamente 14 para as pedras.

  4. 4

    Use outros itens, como lápis, canetas e bolas. A densidade de cada objeto determinará quanto sal você necessitará para fazê-lo flutuar. Adicionar sal torna a água mais densa, então um objeto flutuará conforme a água se torna mais densa do que ele. Peça às crianças que registrem quantas colheres de chá são necessárias para a flutuação de cada item.

Dicas & Advertências

  • Sempre lave as mãos depois de realizar experimentos.
  • Ciência pode causar certa bagunça, então é bom ter papel toalha e spray para a limpeza.
  • Sempre supervisione as crianças quando estiverem realizando experimentos científicos.
  • Peça às crianças que não cocem os olhos ou toquem o rosto quando realizar experimentos com sal.

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