Faça flores decorativas com pasta de goma

Escrito por samantha volz | Traduzido por ricardo castiglioni
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Faça flores decorativas com pasta de goma
As flores de pasta de goma podem adicionar cor e sofisticação a qualquer tipo de bolo (American Images Inc/Digital Vision/Getty Images)

A pasta de goma é um material decorativo comestível e maleável, usado na criação de bolos por profissionais em todos os lugares. Um item comum dos bolos que usam pasta de goma são as flores — graças à sua natureza maleável, a pasta de goma é facilmente manipulada para assumir formas de flores e hastes. As flores decorativas de pasta de goma combinam formas menores para criar flores grandes e coloridas que decoram bolos e podem adicionar sofisticação aos seus bolos.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Mistura de pasta de goma
  • Água
  • Agitador
  • Corante em pó
  • Rolo de massa
  • Cortadores de pasta de goma em forma de coração, dois tamanhos
  • Espuma
  • Ferramenta de bola
  • Latas de muffins
  • Amido de milho
  • Adesivo de pasta de goma
  • Glacê e pipeta

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Instruções

  1. 1

    Misture uma lata de pasta de goma e água, seguindo instruções específicas do produto para uma relação apropriada de pasta à água. Adicione corante em pó na cor de sua escolha gota a gota, agitando conforme você procede, até atingir a cor apropriada para as flores.

  2. 2

    Usando um rolo, trabalhe a pasta de goma até que ela fique plana. Aplique pressão até que as medidas sejam de cerca de 1,5 mm de espessura.

  3. 3

    Use cortadores de pasta de goma em forma de coração para cortar cinco corações grandes e cinco pequenos para cada flor que deseja criar. Coloque cada coração sobre um pedaço fino de espuma, o que permitirá que a pasta de goma mantenha a flexibilidade e não se seque.

  4. 4

    Ondule as bordas superiores de cada coração com uma ferramenta de bola de pasta de goma, ou simplesmente apertando e esticando com os dedos. As bordas dos corações devem assumir uma aparência ligeiramente frisada, como as bordas irregulares das flores.

  5. 5

    Você deve revestir as latas de muffins ou panelas com amido de milho, o que evitará que as flores de pasta de goma grudem quando se secarem.

  6. 6

    Alinhe as partes inferiores de cinco corações, alinhando os grandes com os grandes e pequenos com os pequenos para formar círculos de corações. Aplique o adesivo de pasta de goma nas áreas de sobreposição dos corações para mantê-los juntos. Coloque cada círculo de corações no muffin em e deixe-os secar durante a noite.

  7. 7

    Cubra o fundo dos círculos pequenos com adesivo de pasta de goma e coloque-os em círculos maiores para criar a forma da flor. Use uma pipeta pequena de cobertura com glacê amarelo para adicionar estame para o centro dos círculos pequenos, completando o visual da flor.

Dicas & Advertências

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