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Como fazer frango desfiado com barbecue em uma panela elétrica

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

O frango desfiado com molho barbecue é uma refeição simples e gostosa que praticamente cozinha-se por si mesma em uma panela de cozimento lento ou panela elétrica. Combine alguns ingredientes simples de manhã e você terá uma deliciosa refeição no jantar.

Instruções

  1. Começar com o frango enquanto ele está congelado tende a ajudar a desfiá-lo mais facilmente ao invés de quando ele está totalmente cozido. Coloque o frango congelado em água fria e, em seguida, desfie e coloque-o em uma panela elétrica. Despeje meia embalagem de molho barbecue de sua escolha. Adicione pimenta do reino a gosto. Deixe na panela de barro em fogo baixo e não mexa por cinco horas.

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  2. Após cinco horas, mexa o frango e adicione o restante do molho barbecue. Deixe a panela de barro em fogo alto nas últimas 2 a 3 horas de cozimento. Você vai notar que durante estes últimas horas, o frango vai desmanchar.

  3. Assim que o frango esteja completamente cozido, ele deve desmanchar facilmente. Você pode completar o desfiamento puxando os pedaços de frango restantes usando dois garfos. Sirva frango com molho barbecue no pão com salada de repolho ou com seu acompanhamento favorito.

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Dicas

  • Se seu frango parecer aguado, você pode não ter usado molho barbecue à base de vinagre. Coe o frango entre o cozimento e a etapa de adicionar o molho extra.

Aviso

  • Você pode comer o frango por até 3 dias.

O que você precisa

  • 3 a 4 peitos de frango congelados, ou 0,5 a 1 quilo de frango desossado
  • Uma embalagem de molho barbecue
  • 1 colher de chá de condimento para frango, temperos a sua escolha
  • Pimenta do reino moída
  • Panela de cozimento lento ou panela elétrica
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