Como fazer geléia de amora selvagem

Escrito por ehow contributor | Traduzido por ana carolina fernandes
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • Pin
  • E-mail
Como fazer geléia de amora selvagem
Geléia de amora caseira é uma ótima idéia para presentear (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Antigamente, manter alimentos em conserva era uma questão de sobrevivência. Hoje em dia, fazer o sua própria geleia permite que você controle os ingredientes nos alimentos que você ama. Fazer geleia é uma maneira maravilhosa de preservar amoras para uso durante os meses de inverno. Use a geleia na torrada, sorvete, pão de milho ou como recheio de biscoitos, doces ou bolos.

Nível de dificuldade:
Fácil

Outras pessoas estão lendo

O que você precisa?

  • 9 xícaras de amoras
  • 4 xícaras de açúcar mascavo
  • Frascos de conservas

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Coloque as amoras e o açúcar numa panela grande.

  2. 2

    Cozinhe as frutas e o açúcar em fogo médio baixo deixando ferver lentamente por 35 minutos. Após esse tempo, a mistura começará a engrossar.

  3. 3

    Mexa frequentemente enquanto a mistura engrossa para evitar que grude.

  4. 4

    Coloque a geleia de amora quente em frascos de conservas esterilizados, deixando 1,5 cm de espaço na parte superior de cada um. Use um funil para facilitar esse processo.

  5. 5

    Sele os frascos esterilizados com tampas e anéis.

  6. 6

    Coloque os frascos de geleia de amora em um enlatador ou uma panela grande cheia de água fervente por 20 minutos.

  7. 7

    Remova as latas do enlatador e deixe descansar durante uma noite. Os frascos irão selar depois de esfriarem.

  8. 8

    Certifique-se de que cada um dos frascos foi selado pressionando a parte superior de cada um deles. A tampa de um frasco devidamente fechado não irá flexionar quando pressionada.

  9. 9

    Rotule-os "geléia de amora" e inclua a data em que foram preparados. A geleia irá durar um ano em uma despensa fresca e escura.

Não perca

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível