Como fazer uma grelha de churrasco caseira

Escrito por anthony smith | Traduzido por karina moraes kurtz
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Como fazer uma grelha de churrasco caseira
Use um barril vazio de cerveja para fazer sua grelha caseira (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Se você está interessado em uma churrasqueira de quintal e você quer algo um pouco diferente do normal, considere construir a sua. A grelha feita a partir de um barril de cerveja vazio, não só vai fazer um grande trabalho de cozinhar seus alimentos, mas também será uma parte de conversação interessante quando você estiver recebendo visitas.

Nível de dificuldade:
Moderado

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O que você precisa?

  • Barrio vazio de cerveja
  • Serra tico-tico
  • Serra de vaivém com lâminas extras de corte de metal
  • Lixa de metal
  • Dobradiça com porcas e parafusos
  • Correntes leves
  • Porcas e parafusos
  • Grelha
  • Alicate
  • Pegador de panela
  • Fita adesiva

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Instruções

  1. 1

    Encontre um barril grande de cerveja e vazio que esteja em ótimas condições.

  2. 2

    Pegue o barril e marque uma linha horizontal em torno do seu ponto médio. Esta será a linha de corte que você vai seguir para cortá-lo ao meio para formar o fundo e a tampa de sua grade. Vire-o ao seu lado e tenha um ajudante para segurá-lo com firmeza.

  3. 3

    Alinhe a serra na linha de corte e puxe-a de volta para você várias vezes até que você tenha feito um sulco para o barril. Esse sulco irá permitir que você serre de lá para cá sem a lâmina deslizar para fora da superfície lisa do barril. Serre até que você corte o barril, e faça um buraco grande o suficiente para que você possa usar a serra de vaivém. Termine de cortar o barril no meio com a mesma. Mude para uma nova lâmina várias vezes durante o processo, para torná-lo mais fácil. Lixe as pontas até que fiquem lisas nas linhas de corte.

  4. 4

    Coloque o barril e defina as duas peças da grelha juntas como eram originalmente. Alinhe uma dobradiça resistente para que ele preencha os dois pedaços do lado do barril que você gostaria de fosse parte de trás da sua grelha. Alinhe a articulação para que ela fique diretamente abaixo de uma das alças. Isto irá colocar a alça oposta na posição perfeita para servir de alavanca para a tampa de sua grelha. Marque locais para os furos da dobradiça, perfure-os e anexe-os à dobradiça com parafusos e porcas.

  5. 5

    Faça furos para as correntes que lhe permitirão soltar a tampa quando ela estiver aberta, mas não deixe que o balanço da tampa a leve para trás demais. Estes furos devem ser, tanto nas peças do topo quanto de fundo, perto da linha de corte, a meio caminho entre as dobradiças e a parte dianteira da grelha, e em ambos os lados. Anexe comprimentos iguais de correntes leves nestes furos com porcas e parafusos.

  6. 6

    Corte um pegador de panela velha e envolva-a livremente em torno da alça superior oposta da dobradiça. Use fita adesiva para prendê-la. Desta forma, você não vai queimar sua mão quando você levantar a tampa.

  7. 7

    Use um alicate para cortar a grelha no tamanho de sua grade. Corte-a de um tamanho que permitirá assentar sobre as arestas internas do fundo do barril, a cerca de 1/3 do caminho para baixo. Ao fazer isso, você terá 2/3 do espaço na metade inferior da grelha de carvão e um pouco de espaço para o ar.

  8. 8

    Lave sua grade com um pano e um pouco de água morna e sabão. Lave e seque-a completamente.

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