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Como guardar bananas no congelador

Atualizado em 21 fevereiro, 2017

Congelar as bananas irá preservá-las em perfeito estado. Bananas congeladas são ótimas para smoothies de fruta, sorvete e pães, e mastigá-las pode reduzir a dor na dentição dos bebês. Para uma guloseima especial de verão, mergulhe as bananas no chocolate e congele-as. Quaisquer que sejam seus planos para congelar bananas, sempre use frutos maduros; elas param o amadurecimento na geladeira ou no congelador.

Instruções

Não jogue fora as bananas maduras. Guarde-as no congelador para usá-las mais tarde (Juno Le/Demand Media)
  1. Descasque as bananas. Se você congelar as bananas com casca para utilizar mais tarde, terá que deixar descongelar um pouco antes de descascar. O resultado será uma papa de banana marrom que serve para fazer pães, mas que não fica muito saborosa.

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    Descasque a banana para congelar (Juno Le/Demand Media)
  2. Coloque a banana na tábua e corte as extremidades, depois fatie-a em pequenos pedaços. Se você for cobri-la com chocolate, basta cortar as extremidades.

    Fatie a banana em pequenos pedaços para congelar (Juno Le/Demand Media)
  3. Disponha as fatias de banana ou a banana inteira em uma folha de papel encerado para que elas não encostem umas nas outras. Organizar as bananas corretamente permitirá que você não fique com uma massa sólida de bananas congeladas. Congele-as por algumas horas até que elas fiquem sólidas.

    Bananas organizadas para serem congeladas (Juno Le/Demand Media)
  4. Transfira as bananas para um saquinho de congelar e coloque-as de volta no congelador.

    Saquinhos com bananas congeladas (Juno Le/Demand Media)
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O que você precisa

  • Tábua de corte, opcional
  • Faca, opcional
  • Papel encerado
  • Saquinhos de congelar

Referências

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